2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vidlička je príbor pozostávajúci z rukoväte a niekoľkých úzkych zubov (zvyčajne dvoch až štyroch) na jednom konci.
Vidlička - kráľ kuchynského riadu, pôvodne sa objavili na západe, zatiaľ čo vo východnej Ázii používali hlavne paličky.
Dejiny vidličiek v Európe možno hľadať v 17. storočí, keď ich začali používať talianski obchodníci a šľachtici.
Oveľa neskôr sa tieto príbory objavili v severnej Európe.
Prvý človek, ktorý pri jedle používal kovovú vidličku, žil pravdepodobne pred tisíckami rokov.
Vidlička, ktorú používame na obed, však bola vynájdená nedávno. Niektorí rešpektovaní vedci tomu veria vidlička sa objavila súčasne so šípkou a pôvodne sa používal ako špáradlo.
Podľa jednej z navrhovaných verzií príbeh vytvorenia vidlice začína na Blízkom východe. Bolo to v deviatom storočí. Pri konzumácii ovocia samozrejme bola potreba kúsky naplniť niečím, aby si ľudia nezašpinili ruky sladkým ovocným džúsom.
V roku 1608 prešiel cez Taliansko Angličan Thomas Coriat. Počas svojej cesty si viedol denník, do ktorého si zapisoval všetko, čo mu pripadalo ako zvyk.
Cestovateľ opísal nádheru benátskych palácov postavených uprostred vody a krásu mramorových chrámov starovekého Ríma a majestátu Vezuvu. Jeden objekt však udrie na Coryatus viac ako na Vezuv a na nádherné budovy.
Do denníka píše:
Keď Taliani jedia mäso, používajú malé vidličky z ocele alebo železa, niekedy aj zo striebra. Myslia si, že nie je dobré jesť rukami, pretože nie všetky ruky sú čisté.
Trvalo viac ako päťdesiat rokov, kým sa vidlica stala módnou v Anglicku.
Vidlice pred 300 rokmi boli v Európe vzácnosťou. Mimochodom, v Nemecku si v 18. storočí pamätali, že ohýbajú zuby vidličkám.
Katolícka cirkev v každom ohľade prejavovala svoj negatívny vzťah k vidličkám, pretože ich považovala za nadmerný luxus.
Vzhľad vidličiek v Rusku sa datuje rokom 1606. Poľská aristokratka menom Marina Mnishek ju priviedla do Kremľa na svadobnú oslavu a pohľad na tento nástroj šokoval šľachtu a duchovenstvo.
V neskoršej fáze sa tento riad podával pri stole iba pre obzvlášť vážených hostí.
Nové vidlica na meno lebo príbory majú korene až v XVIII. storočí, skôr sa im hovorilo vidlička alebo roh.
Prvé vidličky mali iba dva zuby a v 18. storočí ich vlastnili vznešení bohatí ľudia.
Okolo 18. storočia sa používali hlavne vidlicové hroty so štyrmi hrotmi.
Obyčajní ľudia začali vidličku vo väčšej miere používať až v 19. storočí.
Odporúča:
Stručná História Rituálneho Chleba
Rituálny chlieb je chlieb s rôznymi druhmi účelu, ktorý sa pečie pri príležitosti kalendárnych a rodinných sviatkov. Ozdoby na rituálnom chlebe majú symbolický význam. Pre rôzne typy sviatkov existovali špeciálne dekorácie, ktoré majú zvláštny význam - napríklad hrozno je symbolom plodnosti, ktorú sa tak modlia vyššie sily.
Brandy - Stručná História A Spôsob Výroby
S rizikom, že budem považovaný za alkoholika, pretože som už písal o vodke a pive, teraz uvažujem o tom, že by som sa s vami podelil o históriu brandy. Som si istý, že neexistuje domov, v ktorom by ste nepili domácu pálenku. Myslíme si, že brandy je najviac bulharský nápoj, ale v skutočnosti to tak nie je.
Zvedavé: Spôsob Výroby A Stručná História Oleja
Ako všetci alebo väčšina z nás vie, maslo je mliečny výrobok vyrobený z čerstvej alebo fermentovanej šľahačky alebo priamo z mlieka. Maslo sa najčastejšie používa na natieranie alebo ako tuk pri varení - na pečenie, na prípravu omáčok alebo na vyprážanie.
Stručná História Banánov
Slovo banán sa používa aj pre podlhovasté plody stromu. História banánov sa začína u pravekých národov - pestovali ho ako prví. Stalo sa tak v juhovýchodnej Ázii a západnej Oceánii. Banány sa pestujú hlavne v trópoch, ale môžu rásť v ďalších 107 krajinách.
Stručná História Sóje
Pred mnohými rokmi Európania navštívili Čínu a s úžasom sledovali, že ľudia vyrábajú syry, aj keď mlieko a mliečne výrobky nepoznajú. Keď videli sójové bôby, táto rastlina ich ohromila. Číňania chceli kombinovať postup namáčania a varenia sójových bôbov, pretože ich namáčanie trvá dlho, pretože obsahuje veľa karcinogénnych látok.
