2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vitamíny a minerály sú považované za základné živiny a každý vie, že ich telo potrebuje. Väčšinou sa získavajú z potravy, ale v mnohých prípadoch je potrebný ďalší príjem. Je dôležité vedieť ktoré vitamíny a minerály vytvárajú dobrú kombináciu navzájom sa snažili, aby komplexy, ktoré sú z nich vyrobené, boli čo najefektívnejšie.
Na tento výber sú potrebné základné znalosti o vlastnostiach vitamínov a minerálov. Možno ich rozdeliť hlavne do nasledujúcich skupín - vitamíny rozpustné v tukoch a rozpustné vo vode.
Vitamíny rozpustné v tukoch sa hromadia v tele a neskôr čerpá z týchto zásob. Z tohto dôvodu sa vitamíny z tejto skupiny užívajú nepretržite alebo pravidelne počas odpočinku. Takéto vitamíny sú A, D, E, K. Nachádzajú sa v potravinách bohatých na tuky - mäso obsahujúce tuk, mlieko, ryby, orechy, semená, rastlinné oleje, avokádo.
Vitamín C je rozpustný vo vode, vitamíny skupiny B sa získavajú z celozrnných výrobkov, mäsa, mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny. Ľahko sa vstrebávajú v tele a rýchlo sa prenášajú do orgánov a tkanív. Nezostávajú však dlho v tele, ktoré ich vylučuje močom.
Rozdelenie synergenty a antagonisty vitamínov inými slovami, tie, ktoré sú podporované a ktoré bránia ich absorpcii neutralizáciou samých seba, sú dôležité a je dobré ich poznať.
Pamätajte na tieto kombinácie vitamínov a minerálovktoré treba piť spolu.
Vitamín C + vitamín E
Je to vo vode rozpustný vitamín, ktorý si telo nevie syntetizovať, preto sa získava potravou alebo ako doplnok výživy. Grapefruit, citrón, pomaranč, jahody a maliny sú potraviny, ktoré môžu poskytnúť tento vitamín. Spomaľuje však vstrebávanie vitamínu B12, s ktorým sú antagonisti a nekombinujú sa. Ako oxidant je synergistom s vitamínom E.
Vitamín B1 + vápnik + horčík
Tiamín, vápnik a horčík sú synergenty, pretože minerály znižujú rozpustnosť B1 vo vodnom prostredí vytvorenom v tele, čo pomáha jeho absorpcii.
Vitamín B2 + vitamín B6
Riboflavín sa má kombinovať s vitamínom B6. Ióny medi, zinok a železo spomaľujú vstrebávanie vitamínu B2.
Vitamín B6 + vitamín B2 + horčík
Tento vitamín je synergický s stopovým prvkom horčíkom, ako aj s vitamínom B2. Podieľa sa na produkcii hemoglobínu a spojení medzi neurónmi, a preto má v tele dôležité miesto.
Vitamín B12 - vitamín C
Vitamín B12 je životne dôležitý a vylučuje sa do tenkého čreva, ale v malom množstve. Získané z červeného mäsa, pečene alebo morských plodov. Jeho antagonistom je vitamín C, ktorý narúša jeho absorpciu.
Vitamín D + horčík + vitamín K + zinok + bór
Slnečný vitamín získavame zo slnečných lúčov, ako aj z mastných rýb, syrov a tvarohu. Zaisťuje, aby bol vápnik dobre absorbovaný v tele. Pri nedostatku vitamínu D je nedostatok vápnika a dochádza k osteoporóze.
Vitamín A + železo
Je to potrebné pre imunitný systém, zrak, pokožku. Ak je v dostatočnom množstve, pomáha vstrebávaniu železa, takže jeho synergistami sú doplnky železa. Inak sa nachádza v mrkve, tekvici, špenáte, marhuliach a tvarohu.
Odporúča:
Čerstvé Ovocie A Zelenina Namiesto Izolovaných Vitamínov A Minerálov
V priebehu rokov sme sa dozvedeli, že ľudské telo nie je určené na konzumáciu izolovaných živín a na ich efektívne využitie. Musíme si vziať celú paletu doplnkových prírodných živín. Napríklad lykopén je fytonutrient, ktorý sa nachádza v paradajkách a o ktorom je známe, že zabraňuje rakovine prostaty.
Šípky - Množstvo Vitamínov A Minerálov
Ruža šípová sa nazýva aj kráľovná bylín, pretože odpradávna je symbolom života a krásy. O jeho magických vlastnostiach existuje veľa legiend. Diela o nej sú tiež autormi Avicenny a Hippokrata. Pre slovanské národy bol ružový ker symbolom mladosti, lásky a krásy.
Špenát - Jarná Bomba Vitamínov A Minerálov
Vlasťou špenátu, ktorý je obľúbeným jedlom Kataríny Medicejskej, je Perzia a v európskej kuchyni sa objavuje v Španielsku dovážanom Arabmi. Výživový obsah tejto zelenej listovej zeleniny je bohatý. Obsahuje sacharidy a bielkoviny, veľa minerálov - draslík, vápnik, horčík a medzi vitamínmi dominujú B1, B2, C.
Odporúčaná Denná Dávka Všetkých Vitamínov A Minerálov
Čítanie etikiet moderných potravinárskych výrobkov vytvára dojem, že doslova všetky potravinové výrobky, od balenej vody po pečivo, sú obohatené o vitamíny a minerály. Na jednej strane to neznie vôbec zle, pretože každý vie, že nedostatočné množstvo vitamínov a minerálov môže viesť k zdravotným problémom a strava moderného človeka často neobsahuje všetky potrebné zložky.
5 Vitamínov A Minerálov, Ktoré Si Nemusíte Brať Navyše
V každodennom živote sa často stretávame s ďalšími radami od našich lekárov, priateľov a príbuzných. Niekoľko amerických odborníkov (vrátane doktorky Lorraine Maity, lekárky z New Jersey a absolventa Americkej akadémie proti starnutiu a regeneratívnej medicíne) zdieľa 5 vitamínov a minerálov, ktoré jednoducho nie sú potrebné vo forme doplnkov - niektoré môžu dokonca byť škodlivý.
