2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V priebehu rokov sme sa dozvedeli, že ľudské telo nie je určené na konzumáciu izolovaných živín a na ich efektívne využitie. Musíme si vziať celú paletu doplnkových prírodných živín.
Napríklad lykopén je fytonutrient, ktorý sa nachádza v paradajkách a o ktorom je známe, že zabraňuje rakovine prostaty.
V skutočnosti, ak užijete lykopén samotný, nebude to mať takmer žiadny účinok v porovnaní s konzumáciou celej čerstvej paradajky alebo iného jedla vyrobeného z organických paradajok.
Je preto veľmi dôležité prijímať minerály a vitamíny v normálnych a prírodných dávkach, ktoré obsahujú ovocie a zelenina.
Je tiež dôležité poznamenať si koncentráciu živín. Ak musíte zjesť 10 paradajok na jedno jedlo, pravdepodobne nezvládnete viac ako 5 - 6 bez pocitu ťažkosti. Je to spôsobené vysokým obsahom vody v paradajkách, kvôli ktorému rýchlo prichádza pocit sýtosti. Konzumácia surových paradajok by vám teda nepriniesla dostatok zdravých prísad.
Surové paradajky sú samozrejme zdravé a toto je najlepší spôsob ich stravovania, ale neuspokojí vaše výživové potreby.
Na druhej strane, ak si dáte týchto 10 paradajok a osušíte ich, rozdrvíte na prášok a vyrobíte z nich kapsule alebo tablety a tablety užijete, tých desať paradajok by ste ľahko zjedli a využili všetky ich výživové hodnoty.
Otázka je v koncentrácii živín. Je nesprávne tvrdiť, že nie je dobré jesť surové paradajky. Kalórie môžeme získať zo surového ovocia, ale aby sme dostali poriadnu porciu vitamínov, musíme vyskúšať koncentráty týchto potravín.
Preto: ovocie a zelenina pre potešenie a kalórie v kombinácii s koncentrátmi celých potravín pre ich výživovú hodnotu.
Vyhýbajte sa izolovaným vitamínom a minerálom. Staré tablety sa odporúča nahradiť vitamínmi a minerálmi, vitamínom C, vitamínom E atď., Ktoré dostanete v neďalekej lekárni alebo supermarkete. Všeobecne vám tieto veci veľmi nepomôžu, pretože vaše telo nepotrebuje iba vitamín C; potrebuje skupinu vitamínov z mnohých rôznych zdrojov.
Ak chcete vitamín C, vyskúšajte celý potravinový koncentrát. Získate veľa vitamínu C zo zmiešaného balenia, ktoré vám dodá antioxidanty, fytonutrienty a protirakovinové zlúčeniny súčasne; žiadna z týchto zložiek nie je napísaná na štítku zakúpených vitamínov a minerálov.
Odporúča:
Ovocie A Zelenina: Skutočná Pokladnica Vitamínov
Zelenina a ovocie by mali zaujímať jedno z prvých miest v strave ľudí, najmä tých v strednom a vysokom veku. Zelenina, šaláty a ovocie sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré majú priaznivý vplyv na správny metabolizmus a podporujú lepšie trávenie a vstrebávanie ďalších živín.
Mrazené Ovocie A Zelenina - Užitočnejšie Ako čerstvé
Vedci z Ústavu pre štúdium výživy vo Veľkej Británii prišli k neuveriteľnému záveru, že mrazené ovocie a zelenina obsahujú oveľa viac výživných látok ako čerstvé. Dôvod spočíva v tom, že čerstvé ovocie a zelenina sa do stánkov nedostanú hneď po zbere, ale až po niekoľkých dňoch a vďaka tomu stratia veľa svojich cenných látok.
Prečo Je Mrazené Ovocie A Zelenina Vhodnejšie Ako čerstvé
Ak si rovnako ako väčšina ľudí myslíte, že ovocie a zelenina sú užitočné iba vtedy, keď sú čerstvé, je pravdepodobne najvyšší čas, aby sme vám prezradili, prečo a ako môžu mať mrazené vo vašej kuchyni oveľa väčšiu výhodu. Určite bude pre vás oveľa pohodlnejšie pripraviť si do mrazničky rôzne výrobky, keď budete mať viac voľného času, a používať ich v správnom čase, a to bezodkladne na čistenie, bielenie, rezanie a škrabanie.
Čerstvé Vlašské Orechy Sú Bombou Vitamínov A Minerálov
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul, že hoci sú orechy kalorické, sú veľmi užitočné pre duševnú činnosť. Bohužiaľ, vo väčšine obchodov ich nájdete iba pečené, údené alebo kandizované, čo porušuje nielen ich výživovú hodnotu, ale aj prítomnosť cenných látok.
Ako Zistíme, či Je Zelenina A Ovocie čerstvé?
Každému sa stalo, že si kúpil z trhu paradajky, ktoré sú na druhý deň už prehnité a zbytočné. Majstrovské triky predajcov zeleniny a ovocia vám dokážu predať sušené slivky a vy si myslíte, že sú to datle. Preto sa musíte naučiť abstrahovať od názoru obchodníkov a sami rozpoznať, ktoré produkty sú čerstvé a spoľahlivé.
