Cukorové Jablko

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Cukorové jablko / Annona squamosa / patrí do čeľade Annonaceae. Jeho presné miesto pôvodu nie je známe. Aj keď sa predtým myslelo, že pochádza z Indie, v súčasnosti sa predpokladá, že pochádza zo Strednej Ameriky. Pestovanie cukrových jabĺk je dnes najbežnejšie v Brazílii a Indii, kde patrí medzi najdôležitejšie ovocné plodiny.

Cukorové jablko je nízko rastúci strom alebo veľký ker, ktorý dosahuje výšku 3 - 7 m. Má rozptýlenú alebo otvorenú korunu tvorenú konármi, ktoré rastú v nepravidelnom tvare.

Listy sú jednoduché, striedavé, elipsovité a dlhé 5 - 11 cm, široké 2 - 5 cm, na vrchu sú tmavozelené a dole svetlozelené.

Kvety cukrového jablka sú voňavé. Z vonkajšej strany majú zelený odtieň a zvnútra krémovú farbu. Majú šesť okvetných lístkov.

Plody sú oválne, s priemerom od 5 do 12 cm, žltkasté. Ich dužina je biela alebo žltkastá, s mnohými semenami. Sú sladké, voňavé.

Pestovanie cukrového jablka

Cukrové jablko sa dá dopestovať v kvetináči ako niektoré citrusy, ale vyžaduje pravidelné orezávanie.

Cukrová jabloň začína produkovať ovocie vo veku 3-4 rokov a klesá po 12-15 rokoch. Strom stredného veku vyprodukuje ročne 100 - 180 plodov.

Plody nedozrievajú súčasne a čas zberu sa môže líšiť. Indikáciou dozrievania je zmena farby semien, ktoré sa v zrelej fáze menia zo svetlohnedej na takmer čiernu. Plody cukrového jablka sú veľmi jemné a je potrebné ich zbierať veľmi opatrne.

Zloženie cukrového jablka

Plody sa konzumujú hlavne čerstvé, pretože majú bohatú a sladkú chuť. Sú veľmi chutné, výživné, bohaté na cukor, bielkoviny, železo, draslík a fosfor. Cukorové jablko je bohatým zdrojom vitamínu A, vitamínu B6 a vitamínu C.

Cukorové jablko vo varení

Ovocie sa používa do pečiva, džúsov, sorbetov, dezertov, vína a zmrzliny. Cukorové jablko sa dá použiť aj do receptov na smoothie, pečené ovocie, domáce želé, koktaily, ovocný šalát a ďalšie.

Výhody jablkového cukru

Cukrové jablko je bohaté vitamínu C, ktorý pomáha neutralizovať voľné radikály v tele. Vďaka obsahu vitamínu A v ovocí je vaša pokožka a vlasy zdravé.

Horčík, ktorý sa nachádza v jablkovom pyré, pomáha chrániť srdce pred srdcovo-cievnymi chorobami a uvoľnením svalov.

Cukorové jablko vyrovnáva vodnú rovnováhu v tele. Zmierňuje príznaky reumatizmu a artritídy. Zlepšuje trávenie a účinne bojuje proti zápche.

Draslík, ktorý je v ňom obsiahnutý, normalizuje krvný tlak a bojuje proti svalovej slabosti.

Plody je možné konzumovať samotné alebo vo forme koktailov, smoothies, dezertov a zmrzliny. Toto lahodné ovocie je navyše vynikajúcou alternatívou k mliečnym výrobkom, takže je ideálne pre tých, ktorí sú alergickí na mliečne výrobky, pretože poskytuje rovnakú výživu. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, môžete cukrové jablko použiť ako náhradu za mliečne výrobky. Musíme pripustiť, že v posledných rokoch sa alternatívy k živočíšnym produktom stali veľmi populárnymi. Niektorí ľudia, napríklad vegetariáni a vegáni, sa ich rozhodli vzdať kvôli súcitu so zvieratami a ich neochote využívať ich na mlieko. Ale iní zastavujú živočíšne produkty zo zdravotných dôvodov. Nech už ste sa ich vzdali čokoľvek, uvedomte si, že cukrové jablko môže byť v tomto ohľade veľmi užitočné. Je vynikajúci a môže sa použiť v širokej škále dezertov.

Tu sú niektoré z najslávnejších výhody cukrového jablka:

1. Posilňuje vlasy a pokožku

Vďaka vysokej hladine vitamínu A je cukrové jablko skvelým nástrojom v boji za zdravú pokožku, silné vlasy a lepšie videnie. Hrá úlohu pri zvlhčovaní a spomaľuje starnutie. Krémová časť ovocia alebo dužiny sa môže použiť ako balzam na ošetrenie vredov a vredov. Vonkajšia škrupina cukrového jablka je podľa Stylecraze užitočná v boji proti kazu a bolestiam ďasien.

2. Pomáha udržiavať zdravú váhu

Tie vynikajúce cukrové jablká sú užitočné pre tých, ktorí potrebujú pribrať, pretože majú nadváhu. Pamätajte, že nadváha aj nadváha nie sú pre váš celkový stav dobré. V druhom prípade môže byť cukrové jablko veľmi užitočné. Zmes cukrového jablka, medu a vaječného krémeša (pri pravidelnej konzumácii) pomôže pridať potrebnú váhu a toľko potrebných kalórií. To všetko sa bude diať zdravo. Samozrejme, môžete rýchlo pribrať, ak to preženiete so smaženým kuracím mäsom, lahodnou pizzou, cestovinami, ale ublíži to vašej postave.

3. Cukorové jablko je užitočné pre tehotné ženy

Jablkový krém pomáha efektívnemu vývoju mozgu, nervovej sústavy a imunitného systému plodu. Pravidelná konzumácia cukrového jablkového krému tiež znižuje riziko potratu počas tehotenstva a minimalizuje stupeň bolesti pri narodení. Plod tiež pomáha budúcej matke vyrovnať sa s rannými nevoľnosťami, mravenčením a zmenami nálady. Pravidelné konzumácia cukrového jablka počas tehotenstva je vynikajúci na výrobu mlieka.

4. Užitočné ovocie pre astmu

Jablkový krém je bohatý na vitamín B6, ktorý pomáha znižovať zápal priedušiek a pomáha predchádzať astmatickým záchvatom.

5. Cukorové jablko znižuje riziko srdcového infarktu

Obsah horčíka v jablkovom kréme pomáha chrániť srdce pred infarktom a môže pomôcť uvoľniť svaly. Vitamín B6 v jablkovom kréme navyše pomáha predchádzať hromadeniu homocysteínu, čo tiež minimalizuje riziko srdcových chorôb.

6. Podporuje trávenie

Krém z cukrových jabĺk je bohatý na med a vlákninu, ktoré pomáhajú tráveniu, zmierňujú pohyby čriev a zabraňujú zápche. Cukorové jablkové pyré sa dá konzumovať s vodou, a tak pomôže vyliečiť hnačky.

7. Vynikajúce pre diabetikov

Mať cukrový jablkový krém na cukrovku sa považuje za veľmi efektívne. Hojnosť vlákniny v cukrovom jablkovom kréme pomáha spomaliť vstrebávanie cukru a znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

8. Kontroluje krvný tlak

Cukorové jablká sú dobrým zdrojom draslíka a horčíka, ktoré pomáhajú regulovať hladinu krvného tlaku. Pre tých, ktorí majú premenlivú hladinu krvného tlaku, sú jablká z cukru dobrým riešením.

9. Znižuje hladinu cholesterolu

Cukorové jablká obsahujú vysoké hladiny niacínu a vlákniny, ktoré pomáhajú účinne znižovať hladinu cholesterolu.

10. Cukorové jablká sú užitočné pri anémii

Cukorové jablká slúžia ako stimulant, chladivo, expektorans. Okrem toho sú bohatým zdrojom železa a sú veľmi užitočné pri liečbe anémie. Samozrejme, aby ste sa s týmto problémom vyrovnali naplno, musíte sa pri anémii spoľahnúť na špeciálnu stravu.

Cukorové jablko počas tehotenstva

Cukrové jablko je bohaté na med. To je užitočné pre tehotné ženy, pretože každý deň potrebujú asi 1 000 mikrogramov medu. Konzumácia týchto jabĺk počas tehotenstva preto prospieva matke aj dieťaťu.