2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Cibuľa bola dlho známa ako vynikajúci produkt pre zdravie. Vedci z Japonska objavili ďalšiu užitočnú kvalitu cibule. Zistili, že cibuľa dokáže „vyčistiť“mozgové bunky a spomaliť proces starnutia.
Cibuľa obsahuje mimoriadne aktívne zlúčeniny síry, ktoré sa ľahko absorbujú v tele. Krvnou cestou majú priaznivý vplyv na množstvo oblastí mozgu.
Vedci tvrdia, že látky uvoľňované z cibule aktivujú a omladzujú mozgové bunky, ktoré riadia pamäť a emócie.
Vedci z Francúzska sa zároveň vyslovili za výnimočné výhody cibule. Zistili, že konzumácia významného množstva cesnaku a cibule znižuje výskyt rakoviny prsníka.
Ak neviete, cibuľa je rozšírenou zeleninovou plodinou od štvrtého tisícročia pred naším letopočtom. Obsahuje veľké množstvo rôznych minerálnych solí, vitamíny, éterické oleje s baktericídnymi vlastnosťami, vitamín C, vitamín B1, B2, B6, E, PP1, draslík, fosfor, vápnik, železo a kyselinu citrónovú. Éterické oleje mu dodávajú korenistú chuť a zvláštnu vôňu.
Okrem varenia je cibuľa v ľudovom liečiteľstve veľmi rozšírená. Táto zelenina má močopudné vlastnosti a je vynikajúcim liečivým prostriedkom. Šťava z čerstvej cibule sa používa aj na liečbu zápalov v ústnej dutine.
Na kašeľ pomáha drvená cibuľa zmiešaná s medom a na masle osmažená cibuľa. A v kombinácii s pohárom horúceho mlieka zmierňuje bolesti žalúdka a nervové poruchy.
V strave sa cibuľa používa čerstvá, vyprážaná, varená alebo nakladaná, rovnako ako korenie na jedlá z mäsa, rýb a zeleniny. Ľudia s problémami so sliznicou žalúdka alebo čriev by s ním mali byť veľmi opatrní.
Spisovateľ Alexandre Dumas si dal obľúbenú cibuľovú polievku. Pripravilo sa ako 5 veľkých cibúľ nakrájaných na malé kúsky a zľahka ich opražíme na 100 g masla. Potom ich naplnil 7 pohármi mlieka. Výsledná zmes sa dobre prevarí, prefiltruje sa cez sito, pridá sa soľ a nakoniec sa polievka pripraví z 3 surových žĺtkov, 100 g strúhaného syra a pol šálky smotany.
Odporúča:
Prečo Je Dôležité Jesť Cibuľu Pravidelne?
Musí byť prítomný v našom jedálničku Cibuľa aby sme udržali správne fungovanie nášho tela a chránili sa pred mnohými chorobami. Cibuľa je dobrá nielen pre zdravie, ale aj pre dobrý vzhľad. Je bohatý na vitamíny, minerály, organické kyseliny a ďalšie živiny.
Preto By Ste Mali Jesť Cibuľu Každý Deň
Legenda hovorí, že svadobný sprievod v niektorých južných krajinách viedol ženích, ktorý hrdo nosil na krku cibuľový veniec - symbol blaha mladých rodín. Ako vznikla táto tradícia? Dôvodom je, že žiarovky v pletencoch sú uložené oveľa dlhšie ako jednotlivo.
Povedzte Mi, čo Jete, Aby Som Vám Mohol Povedať, Kto Ste
Láska k určitému druhu jedla má korene v detstve alebo v inom šťastnom období v živote človeka, keď sa spája s radosťou, odmenou alebo pocitom bezpečia. Medzi závislosťou od jedla a psychickým stavom človeka sa vytvoril skutočný vzťah. Napríklad milovníci mlieka a mliečnych výrobkov potrebujú pohladenie a starostlivosť.
Ako Nakrájať Cibuľu Bez Toho, Aby Ste Vyronili Slzy?
Žiadna mexická alebo turecká séria nespôsobila dámam toľko sĺz ako nakrájanie cibule. Ale bez toho to prakticky nemôžeme! Cibuľu dávame takmer všade - do polievok, šalátov a väčšiny hlavných jedál. To samozrejme neznamená, že musíte znášať nepríjemný pocit, ktorý nám táto zelenina spôsobuje.
Ste Fanúšikom Mandlí? Zistite, Prečo By Ste To Nemali Preháňať
Mandle boli vždy zdrojom živín a energie. Mandle sa skladajú zo sacharidov, bielkovín, tukov, horčíka a ďalších. a sú neoddeliteľnou súčasťou raňajok v mnohých domácnostiach po celom svete. Surové alebo pražené mandle, lahodné orechy sú dostupné aj ako mandľová múka, maslo a mandľové mlieko.