2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Palmový olej vstúpil do našej tradičnej kuchyne relatívne nedávno. Je však široko používaný takmer v každom produkte, ktorý poznáme - špagety, cukríky, hranolky, hranolky, tekutá čokoláda a oveľa viac. Nachádza sa tiež v niektorých mliečnych výrobkoch, najmä v syroch.
Problém s takýmto použitím palmového oleja vo všetkých týchto výrobkoch je od okamihu jeho uvedenia na trh. Rovnako ako kokosový olej obsahuje nasýtené tuky rastlinného pôvodu.
Sú preferovaným produktom, pretože sa dajú dlho skladovať bez zmeny ich vlastností. Preto sa palmový olej najčastejšie používa pri výrobe margarínu a iných náhrad kravského masla.
Maximálne to predlžuje ich trvanlivosť a zároveň zachováva ich chuť a farbu. Ale to je tiež jediná výhoda palmového oleja.
Je dokázané, koľko škody na tele spôsobujú nasýtené mastné kyseliny. Zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi. To vyvoláva stavy, ako je obezita, ateroskleróza, vaskulárna trombóza a množstvo srdcových chorôb.
To všetko robí tento olej škodlivým pre ľudí všetkých vekových skupín. Používanie palmového oleja v mliečnych výrobkoch sa považuje za najnebezpečnejšie, pretože vedie k nedostatku vápniku u spotrebiteľov. A to zase nenávratne poškodzuje kostný systém a podmienky, ako je osteoporóza, sa objavujú u čoraz mladších ľudí.
Palmovému oleju najviac škodia nasýtené mastné kyseliny, ktoré obsahuje, čo je trikrát viac ako slnečnicový olej a olivový olej. Prostredníctvom nich zvyšuje „zlý“cholesterol, zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, obezity a dokonca aj niektorých druhov rakoviny.
S cieľom uspokojiť zvýšený dopyt sa v Afrike a Ázii vysádza čoraz viac palmových plantáží. A to narúša ekologickú rovnováhu na týchto miestach.
Ďalšia škoda, ktorú so sebou palmový olej prináša, je to, že výrazne zvyšuje chuť do jedla. Zvyšuje chuť výrobkov a spotrebiteľ sa ich nemôže nabažiť. Toto z neho robí kľúčovú zložku vo všetkých výrobkoch reťazca rýchleho občerstvenia.
Desivé je, že z palmového oleja sa okrem potravín vyrába aj lacná kozmetika. Je tiež zaujímavé, že sa používa na mazanie hutníckych zariadení.
Odporúča:
Poškodenie čerstvým Mliekom
Aké sú problémy s mliekom? Výroba: Väčšina mlieka sa dnes vyrába zo zvierat, ktoré sú stimulované k produkcii mlieka pomocou hormónov. Zvieratá sa kŕmia komerčne potravinami, ktoré môžu obsahovať seno, obilie, lepenku, piliny a pravidelne sa im injekčne podávajú antibiotiká.
Prínosy A Poškodenie Zdravia Nového Korenia
Korenie získané z nezrelých plodov rastliny Pimenta dioica už roky používa každá sebaúctová žena v domácnosti. Táto paprika pochádzajúca z Jamajky sa teší veľkej obľube a použitiu. Zahrnuté v množstve receptov na mäsové a rybie pokrmy. Nové korenie je korenie s malou veľkosťou, ostrou chuťou a špecifickou arómou.
Chudnutie S Palmovým Olejom
Koncept takmer všetkých diét za posledných 40 rokov čoraz viac prešiel zmenami v príjme tukov a olejov. V rozvojových krajinách spotreba rastlinných tukov vytláča spotrebu živočíšnych tukov v dôsledku mnohých argumentov týkajúcich sa zdravej a diétnej výživy.
Syr S Palmovým Olejom - Opäť Na Samostatnom Stojane
Koncom marca trojčlenná porota Najvyššieho správneho súdu (SAC) zrušila vyhlášku o výrobe mliečnych výrobkov, ktorú kritizujú mnohí spracovatelia mlieka a producenti mlieka. Podľa jeho rozhodnutia bola prirodzená požiadavka zrušená mliečne výrobky a napodobňovanie „pochúťok“pomocou palmový olej byť ponúkané na rôznych stánkoch.
Ďalší škandál! Falošné Syry S Palmovým Olejom Zaplavili Trh
Počas akcie aktívnych spotrebiteľov sa zistilo, že 9 značiek syrov na bulharských trhoch používalo palmový olej alebo sušené mlieko. Ďalších 27 značiek objavilo nový podvod - pridanie enzýmu transbutaminázy. Túto správu oznámil predseda Združenia aktívnych spotrebiteľov Bogomil Nikolov, ktorý uviedol, že poskytne výsledky testov Komisii pre ochranu spotrebiteľa.
