2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Počas akcie aktívnych spotrebiteľov sa zistilo, že 9 značiek syrov na bulharských trhoch používalo palmový olej alebo sušené mlieko. Ďalších 27 značiek objavilo nový podvod - pridanie enzýmu transbutaminázy.
Túto správu oznámil predseda Združenia aktívnych spotrebiteľov Bogomil Nikolov, ktorý uviedol, že poskytne výsledky testov Komisii pre ochranu spotrebiteľa.
Asociácia testovala celkovo 36 značiek syrov. Nemliečne tuky sa našli v 6 z nich - syr s dodávateľom Ipex Group, syr s dodávateľom Sibila, výrobcom Sirma Prista, distribútorom Lucky 2003 Ltd., SVA - COME Ltd. a nezisteným výrobcom a dodávateľom syra na Ženskom trhu v r. Sofia.
Vysoký obsah vody v syre bol zistený v spoločnosti Milki Group Bio EAD.
U 9 značiek sa zistilo, že namiesto kravského mlieka, ako je uvedené na etikete, sa do syra pridáva palmový syr a sušené mlieko, ktoré nie sú nebezpečné pre konzumáciu, ale zavádzajú spotrebiteľov.
Tieto značky majú tiež vyšší obsah vody na úkor obsahu tuku.
Sergei Ivanov, riaditeľ Centra pre potravinovú biológiu, je podozrivých z 27 značiek syrov, ktoré používajú nový typ podvodu.
Existuje podozrenie, že do svojich výrobkov pridávajú enzým transbutaminázaktorý poškodzuje bielkoviny vo výrobku a tým ho vytvrdzuje. Cieľom je vytvoriť produkt ako syr s menším obsahom mlieka.
Zatiaľ však nie je možné s určitosťou povedať, či bola táto metóda použitá, pretože nemáme laboratórium na zisťovanie podozrenia na enzým.
Používanie transbutaminázy je povolené, ale nie na výrobu syra, pretože môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí, ktorí ho konzumujú.
Odporúča:
Poškodenie Zdravia Palmovým Olejom
Palmový olej vstúpil do našej tradičnej kuchyne relatívne nedávno. Je však široko používaný takmer v každom produkte, ktorý poznáme - špagety, cukríky, hranolky, hranolky, tekutá čokoláda a oveľa viac. Nachádza sa tiež v niektorých mliečnych výrobkoch, najmä v syroch.
Chudnutie S Palmovým Olejom
Koncept takmer všetkých diét za posledných 40 rokov čoraz viac prešiel zmenami v príjme tukov a olejov. V rozvojových krajinách spotreba rastlinných tukov vytláča spotrebu živočíšnych tukov v dôsledku mnohých argumentov týkajúcich sa zdravej a diétnej výživy.
Syr S Palmovým Olejom - Opäť Na Samostatnom Stojane
Koncom marca trojčlenná porota Najvyššieho správneho súdu (SAC) zrušila vyhlášku o výrobe mliečnych výrobkov, ktorú kritizujú mnohí spracovatelia mlieka a producenti mlieka. Podľa jeho rozhodnutia bola prirodzená požiadavka zrušená mliečne výrobky a napodobňovanie „pochúťok“pomocou palmový olej byť ponúkané na rôznych stánkoch.
Domáce Trhy Zaplavili Nelegálne Paradajky
Bulharskí výrobcovia upozornili inštitúcie, že sa do krajiny dovážajú paradajky, ktoré sa predávajú za veľmi nízke ceny a majú pochybnú kvalitu. Do nelegálneho obchodu sú zapojené rómske klany z regiónu Pirin, zatiaľ však nikto nebol za nelegálny tovar zodpovedný.
Falošné Biopotraviny A Falošný Med Zaplavujú Trh
Už dlho je zrejmé, že pod označením „Bio-“existuje brutálny praktikum označiť falošný produkt. Spotrebitelia nielenže platia oveľa vyššiu cenu v zúfalej nádeji na kúpu prírodného produktu pre seba a svoje rodiny, ale sú tiež oklamaní šikovnými marketingovými trikmi trhu.
