Prvá Pomoc Pre Perfektný Koláč

Video: Prvá Pomoc Pre Perfektný Koláč

Video: Prvá Pomoc Pre Perfektný Koláč
Video: Jogurtový koláč s jablkem 🍎 / bez cukru a bez mouky! # 122 2024, November
Prvá Pomoc Pre Perfektný Koláč
Prvá Pomoc Pre Perfektný Koláč
Anonim

Vyrobili ste cesto na koláč presne podľa opísaného receptu a očakávate, že ten skvelý koláč získate z fotografie v časopise. Opäť však platí, že veci nedopadnú tak, ako by ste chceli.

Tu je niekoľko vecí, ktoré pravdepodobne urobíte zle a pokazíte tvar koláča, keď ho vyberiete z formy, alebo ho nemôžete ani dobre upiecť.

- Keď vkladáte tortovú formu do rúry na pečenie, uistite sa, že dosiahla optimálne stupne vhodné na pečenie vášho dezertu, a už ju neotvárajte. Každé otvorenie rúry, aby ste skontrolovali, ako ďaleko pečenie dosiahlo, môže viesť k jej ochladeniu, a preto, keď sa rozhodnete, že koláč by mal byť hotový, pretože podľa receptu sa pečie 30 minút, výsledkom je mokrý a pečivo;

- Aby vám koláč neklesol a udržal si pekný nadýchaný tvar, neponáhľajte sa ho vytiahnuť z rúry hneď po vypnutí. Náhla zmena z horúcej na studenú môže byť škodlivá pre lístkové cesto a potom ľutovať váš zhon;

- Tiež by ste sa nemali ponáhľať, aby ste odstránili horúci koláč z jeho tvaru. Je dobré počkať, kým úplne nevychladne, a potom sa dá oveľa ľahšie odstrániť a pravdepodobnosť jeho zlomenia je oveľa menšia;

Košíček
Košíček

- Ak zistíte, že sa váš koláč prilepil na formu alebo podnos, zabaľte ho do mokrého uteráka a nechajte niekoľko minút stáť, potom to skúste znova,

- Ak potrebujete krájať horúci koláč, nôž vopred namočte do horúcej vody, aby ste ho zohriali, potom ho utrite a používajte rýchlo, kým nevychladne.

Odporúča: