Aké Vitamíny Získavame Z Vajec?

Obsah:

Video: Aké Vitamíny Získavame Z Vajec?

Video: Aké Vitamíny Získavame Z Vajec?
Video: TOP 5 VITAMÍNŮ A MINERÁLŮ | Dávkování | Funkce 2024, November
Aké Vitamíny Získavame Z Vajec?
Aké Vitamíny Získavame Z Vajec?
Anonim

Ako súčasť vyváženej stravy sú kuracie vajcia výživné, či už sú vyprážané, miešané, varené alebo varené. Vďaka vysokému obsahu bielkovín sú vajcia USDA kategorizované ako miestny produkt, ktorý dodáva rovnaké živiny ako mäso. Jedno veľké vajce poskytuje značné množstvo niekoľkých vitamínov, ako aj ďalších základných vitamínov, ale v menšom množstve.

Riboflavín

Smažené vajíčka
Smažené vajíčka

University of Colorado popisuje vitamín B2, tiež známy ako riboflavín, ako nevyhnutný pre energiu z potravy a pre udržanie zdravej pokožky a vzhľadu. Americké ministerstvo zahraničia odhaduje, že veľké vajce obsahuje podľa lekárskeho ústavu asi 0,24 mg riboflavínu, čo je takmer 20 percent požadovanej dennej dávky.

Vitamín B12

Vitamíny vo vajciach
Vitamíny vo vajciach

Kobalamín nazývaný vitamín B12 sa nachádza aj vo vajciach. Lekárske centrum University of Maryland popisuje B12 ako nevyhnutný pre vývoj RNA a DNA. Vitamín pomáha pri metabolizme tukov a bielkovín a udržuje pokožku, oči, srdce a pečeň zdravé. Americké ministerstvo zahraničia uvádza, že jedno veľké vajce ponúka 0,65 mcg vitamínu B12 alebo asi 27% z celkového denného potrebného množstva.

Vajcia
Vajcia

Kyselina pantoténová

Jedno veľké vajce obsahuje asi 0,7 mg iného dôležitého vitamínu nazývaného kyselina pantoténová, čo je približne 15 percent denného množstva potrebného pre dospelého človeka. Kyselina pantoténová je podľa štátnej univerzity v Colorade nevyhnutná pre metabolizmus potravy, energiu v tele a pre produkciu určitých hormónov a cholesterolu.

Kyselina listová

McKinley Health Center popisuje kyselinu listovú ako dôležitú pre tvorbu červených krviniek a genetického materiálu z RNA a DNA. Kyselina listová je často zahrnutá v strave ako doplnok tehotných žien a pomáha predchádzať rázštepom chrbtice a iným vrodeným vývojovým chybám novorodenca. Jedno veľké vajce obsahuje 23,5 mikrogramov kyseliny listovej, čo je asi 6 percent z toho, čo je v priemere potrebné za deň tohto vitamínu.

Ostatné vitamíny

Ako súčasť vyváženej stravy poskytujú vajcia v menších množstvách niekoľko ďalších dôležitých vitamínov. Patria sem aj vitamín A, vitamín D, vitamín B6 a v menšej miere vitamín E.

Odporúča: