Čo Je To Ovocná Zelenina?

Video: Čo Je To Ovocná Zelenina?

Video: Čo Je To Ovocná Zelenina?
Video: FÍHA tralala - film Cvičíme od mala - OVOCNÝ ROCK 'N' ROLL pesničky pre deti kids songs 2024, November
Čo Je To Ovocná Zelenina?
Čo Je To Ovocná Zelenina?
Anonim

V botanike sa verí, že definícia „zeleniny“je mimoriadne nesprávna a v skutočnosti neexistuje. Existujú plody a jedlé časti rastlín, v ktorých sa hromadia rezervné živiny.

Ľudská myseľ však rozdeľuje rastliny na ovocie a zeleninu. Preto existuje ich málo známa podskupina - ovocná zelenina. Je známe, že sa pestujú pre svoje ovocie.

Jedná sa o paradajky, papriky, baklažán, uhorky, zelené fazule, zelený hrášok, zelené fazule, physalis, tekvica, cuketa, olivy, avokádo a vodné melóny.

Napríklad melón je ovocie, ktoré sa dá bezpečne použiť ako zelenina. V niektorých krajinách sa vypráža, varí alebo marinuje.

Ovocná zelenina
Ovocná zelenina

Paradajky sú naopak hlavnou zeleninovou plodinou, ktorá prináša ovocie. Sú na mimoriadne vysokej nutričnej úrovni a majú veľmi dobrú chuť a technologické vlastnosti.

Ovocie a zelenina sú dva druhy potravín, ktoré sú mimoriadne prospešné pre zdravie. Za predpokladu, že sú odlišné, je vo väčšine prípadov ľahké ich rozlíšiť a klasifikovať. Niekedy je však ťažké povedať, či je niečo zelenina alebo ovocie.

Avokádo
Avokádo

Plody, často sladké a mäsité, sú časťou rastliny, ktorá obklopuje semená. Všetky ostatné jedlé časti rastlín sa považujú za zeleninu. Zelenina sa na druhej strane považuje za bylinnú rastlinu pestovanú pre svoju jedlú časť.

Väčšina ľudí kategorizuje „zeleninu“ako jedlo, ktoré sa konzumuje ako súčasť hlavného jedla, a „ovocie“ako jedlo, ktoré sa konzumuje ako dezert alebo ako občerstvenie.

Väčšina ovocia je sladká, pretože obsahuje jednoduchý cukor nazývaný fruktóza, zatiaľ čo väčšina zeleniny je vďaka obmedzenému množstvu menej sladká.

Diskusia o tom, kto a čo existuje ako ovocná zelenina, sa dnes nekončí. V skutočnosti nie je uvedenie týchto definícií pre nás dôležité - konzumujte ovocie a zeleninu neobmedzene a užívajte si ich užitočné a chutné vlastnosti.

Odporúča: