Parafín V Ovocí A Zelenine

Video: Parafín V Ovocí A Zelenine

Video: Parafín V Ovocí A Zelenine
Video: OVOCIE 2024, November
Parafín V Ovocí A Zelenine
Parafín V Ovocí A Zelenine
Anonim

Pre nikoho nie je tajomstvom, že dovážané ovocie a zelenina obsahujú látky, ktoré sú oveľa škodlivejšie ako chemikálie označené E v iných potravinách. Jablká sú zo všetkých druhov ovocia a zeleniny, ktoré kupujeme, najviac kontaminované pesticídmi. Po nich je zeler a paprika.

Okrem všetkých látok obsiahnutých v dovážanom ovocí a zelenine sú ošetrené voskami a parafínaby vydržali čerstvé dlhšie. Môžu sa jesť až po dôkladnom umytí štetcom. Ak trpíte alergiou, nebude nadbytočné ovocie vopred namočiť asi na hodinu. Je žiaduce olúpať všetko ovocie a zeleninu, ktoré sa dovážajú, dokonca aj jablká.

Vedci tvrdia, že v 68% európskej produkcie, ktorú testovali, našli významné zvyšky pesticídov vrátane chemikálií zakázaných na poľnohospodárske použitie.

Najčistejšie ovocie a zelenina začínajú cibuľou, potom nasleduje sladká kukurica, ananás, avokádo, kapusta, hrášok, špargľa, mango, baklažán a kivi.

Zelené fazule, kel a zelená listová zelenina, ktoré boli testované, obsahovali zvyšky pesticídov, ktoré ich zaradili medzi 12 najlepších, ale stále sa v nich našli kontaminanty organofosfátmi.

Zelenina
Zelenina

Umyté ovocie je dobré ihneď zjesť. Dôvodom je, že voda poškodzuje škrupinu a začína rýchly proces znehodnocovania alebo sa stratí aspoň veľa cenných vlastností. Z dôvodu zachovania najužitočnejších látok je dobré ovocie očistiť nerezovým nožom.

Je dôležité vedieť, že ak sa chcete zbaviť parafínu v zelenine a ovocí, musia sa dôkladne vyčistiť. Pomaranče, mandarínky, grapefruity, citróny a iné citrusové plody sa odporúčajú najskôr na chvíľu opariť vriacou vodou, aby sa z ich povrchu odstránili konzervačné látky. Potom umyte studenou tečúcou vodou.

Sušené ovocie zakúpené nielen na trhu, ale aj v obchode sa musí umyť. Umyte ich pri kohútiku studenou vodou, vložte ich do veľkého sita a obarte ich. Tým sa odstránia konzervačné látky, ktoré do nich výrobcovia často dávajú.

Odporúča: