Skladujete Zeleninu V Plastových Vreciach? Preto Musíte Prestať

Video: Skladujete Zeleninu V Plastových Vreciach? Preto Musíte Prestať

Video: Skladujete Zeleninu V Plastových Vreciach? Preto Musíte Prestať
Video: Ako udržať ovocie a zeleninu čo najdlhšie čerstvé? 22 tipov na skladovanie potravín v chladničke. 2024, November
Skladujete Zeleninu V Plastových Vreciach? Preto Musíte Prestať
Skladujete Zeleninu V Plastových Vreciach? Preto Musíte Prestať
Anonim

Napriek všetkým varovaniam o tom, aké škodlivé sú plastové tašky pre životné prostredie, väčšina z nás ich stále používa. Sú lacné, ľahko použiteľné a ľahko dostupné. V skutočnosti sa stali natoľko súčasťou nášho každodenného života, že nakupovanie a skladovanie výrobkov sa bez nich javí ako nemožné.

Jedným z dokonalých príkladov toho je naša kuchyňa. Mnohí z nás kupujú zeleninu v igelitových vreciach a uskladňujú ju v nich. Je však dôležité vedieť, že skladovanie týchto výrobkov týmto spôsobom predstavuje zdravotné riziko.

Väčšina z nás verí, že ovocie a zelenina sa pokazia pomalšie a zostanú dlhšie čerstvé, keď sú držané vo vzduchovom vaku. Ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia, výrobky tiež potrebujú priestor na dýchanie.

Takže ich skladovanie vo vzduchotesných plastových vreckách bez toho, aby ste im nechali priestor na dýchanie, nie je najlepší nápad. Lepšou možnosťou je skladovať ich v sieťovaných vreckách alebo otvorených papierových vreciach.

zelenina v papierovom vrecku
zelenina v papierovom vrecku

Nylon je tiež kombináciou chemických látok. Pre telo sú mimoriadne nebezpečné bisfenol A a ftalát. V igelitových vreciach sú bohužiaľ bežné.

Ak sú ovocie a zelenina skladované dlhšie ako 24 hodín vo vrecku, vstupujú do nich nebezpečné chemikálie a potom aj do nášho tela. Štúdie ukazujú, že tieto chemikálie súvisia so zmenami tkanív, genetickým poškodením, skorou pubertou a hormonálnymi zmenami.

V neposlednom rade sú plastové vrecká dokonalým prostredím pre množenie baktérií. Platí to najmä vtedy, keď je v nich jedlo bez prístupu vzduchu.

Vrecká sa stávajú ideálnym inkubátorom nebezpečných mikroorganizmov, ktoré môžu ľahko spôsobiť vážne choroby. A ak sa zlomia, existuje nebezpečenstvo, že sa už usadené baktérie rozšíria do ďalších potravín v chladničke.

Odporúča: