2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Stierka je jedným z najdôležitejších nástrojov pri varení. Z tohto dôvodu musíme byť pri výbere tohto užitočného nástroja pre našu kuchyňu mimoriadne opatrní.
Pokiaľ ide o pečivo, špachtle sú neoceniteľným nástrojom. Tieto zariadenia so širokou, plochou a pružnou hlavou je možné použiť v nespočetných rôznych situáciách, ako je miešanie, rozotieranie, zdvíhanie a prenos.
Ale pri toľkých rôznych možnostiach a druhoch si asi hovoríte, aký druh stierky je pre každú úlohu najlepší? Tu sú tipy na výber lopatiek na koláče:
Ploché stierky
Ploché a široké špachtle sa používajú hlavne na škrabanie, sústruženie a servírovanie. Aj keď sa podobné nástroje z kovu najčastejšie ponúkajú v obchodoch, v posledných rokoch sa objavili aj plastové špachtle. Odporúčajú sa pri práci s rozbitými bielkovinami, pretože toľko nenarúšajú ich nadýchanú textúru ako kov.
Pokiaľ ide o pečenie koláčov, v určitom okamihu pravdepodobne budete musieť niečo premiestňovať z jedného miesta na druhé - napríklad ak chcete otočiť marshmallows z koláča, odlepiť ho od formy, vybrať z formy sušienky. Práve v týchto situáciách budete potrebovať plochú špachtľu. Je to vynikajúci nástroj na ľahký prenos celistvých koláčov alebo dekoratívnych prvkov na doskách.
Špachtle - typ lyžice
Tento typ lopatiek sa používa hlavne na škrabanie a vyhladzovanie. Bežným variantom je, že horná časť stierky je pokrytá gumovým poťahom. Jeden z jeho hrotov je mierne zahrotený. Používa sa na olúpanie stien misy a rovnomerné rozloženie obsahu po celej tácke. To sa deje hladením.
Glazúrne stierky
Tento typ špachtle je podlhovastý a úzky. Vyzerajú skôr ako nože. Dostupné v rôznych dĺžkach. Ich hlavnou funkciou je rovnomerne rozložiť polevu na všetky časti koláča, ktoré si pripravíte.
Existuje veľa druhov lopatiek vyrobených v rôznych veľkostiach a z rôznych materiálov. Všetci však majú vo varení špecifickú úlohu. Najdôležitejšie je teda pred výberom stierky vedieť, čo presne budete variť.
Odporúča:
Tipy Na Výber Fritézy
Výber ľubovoľného domáceho spotrebiča je dôležitý. Každý investuje sumu peňazí v nádeji, že zariadenie splní jeho očakávania, ako aj jeho cenu. Často sme sa stretli s lacným tovarom, ktorý sa veľmi rýchlo kazí. Stáva sa však tiež, že drahý špičkový spotrebič sa pokazí oveľa skôr, ako sa očakávalo.
Tipy Na Výber Mixéra
Výber mixéra je ťažké, pretože na trhu je mimoriadne široký výber produktov. Pred rozhodnutím je dobré zvážiť niekoľko kritérií. Najskôr musíte vedieť, na čo všetko mixér použijete. Ak si napríklad vyberiete zariadenie pre seba, je dobré venovať pozornosť funkčnosti, sile a trvanlivosti.
Tipy Na Výber Kanvice
Ak milujete čaj, je veľmi dôležité vedieť, ako ho správne pripraviť a aké jedlá používať. V tomto prípade kanvicu hrá jednu z hlavných úloh pri príprave pekného a aromatického čaju. Nie je náhodou, že medzi Číňanmi, odkiaľ čaj a čajové tradície pochádzajú, sa čajník alebo džbán nazýva Otec čaju a voda, z ktorej sa čaj vyrába, je Matka čaju.
Tipy Na Výber Vývrtky
Rok 1795 bol rokom, v ktorom si britský minister Samuel Henschel nechal patentovať prvý vývrtka vo svete. Až na začiatku 20. storočia sa objavili prvé inovácie, ktoré uľahčili vyberanie korku z fľaše vína. Vyvinutých mechanizmov je niekoľko - založené na zdviháku, nekonečnej skrutke a páke s prevodmi.
Tipy Na Nákup A Výber Nožov
Kuchynské nože nie sú rovnaké. Ich výber je mimoriadne komplikovaný, ak chceme získať niečo kvalitné. Zlá je, že pri výbere kuchynského noža nemôžeme dôverovať ani zavedeným značkám, pretože sa často spoliehajú iba na meno a cenu, ale nie na kvalitu.
