2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Korenie získané z nezrelých plodov rastliny Pimenta dioica už roky používa každá sebaúctová žena v domácnosti. Táto paprika pochádzajúca z Jamajky sa teší veľkej obľube a použitiu. Zahrnuté v množstve receptov na mäsové a rybie pokrmy.
Nové korenie je korenie s malou veľkosťou, ostrou chuťou a špecifickou arómou. Fanúšikovia ho opisujú ako komplexnú zmes muškátového orieška, škorice a klinčekov. Najväčším producentom je jeho domovina - Jamajka. Plody rastliny sa zbierajú nazeleno a dobre sa sušia. V každom ovocí je jedno zrno.
Okrem kulinárskych výhod sa nové korenie používa do jedál a kvôli svojim vlastnostiam zlepšuje trávenie a zvyšuje chuť do jedla. Používa sa tiež na liečbu - zmierňuje žalúdočné poruchy a bolesti.
Jeho schopnosť zmierniť niektoré zdravotné problémy je spôsobená nekryštalizovanými cukrami, mastnými látkami, lignínom, tanínom, živicami, prchavým olejom a ďalšími.
Kolike a plynu sa tiež korením uvoľní vďaka svojim priaznivým účinkom na gastrointestinálny trakt. Je tiež zaujímavé použiť ho na upokojenie a zmiernenie bolesti zubov, osvieženie dychu a redukciu baktérií v ústnej dutine.
Na chudnutie sa odporúča zelený čaj s novým korením. Predpokladá sa, že čaj z nového korenia pomáha predchádzať hromadeniu tuku.
Okrem samotného korenia sa nové korenie používa aj v kombinácii s čiernym korením, zelerom, cibuľou, bobkovým listom, cesnakom a klinčekmi. Okrem korenia na mäso sa často používa do polievok, marinád, na dochucovanie rôznych druhov pečiva, perníkov a ďalších.
Je tiež nevyhnutným konzervačným prostriedkom pri nakladaní, ako aj pri výrobe klobás. Jeho drevo sa používa na údenie pastrami, najmä na Jamajke. Pred tisíckami rokov starodávne národy používali nové korenie na balzamovanie tiel dôležitých ľudí.
Okrem užitočných vlastností má nové korenie aj negatívne vlastnosti. Jeho veľké dávky môžu spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a alergie. Preto je pri jeho použití potrebné postupovať opatrne.
Je dobré používať malé množstvo korenia, a to ako do jedál, tak do receptov. Nové korenie by nemali konzumovať tehotné a dojčiace ženy, ani ľudia s chronickými chorobami tráviaceho traktu.
Odporúča:
Ktoré Jedlá Sa Nezaobídu Bez Nového Korenia?
Bahar nazýva objaviteľ Krištof Kolumbus „pipenta“, zo španielskeho čierneho korenia. Rýchlo sa však pochopí, že to, čo priniesol do Španielska, nie je korenie. Korenie je zelené, guľovité ovocie. Po vysušení zhnedne podobne ako paprika, ale je väčšia.
Poškodenie A Výhody Korenia
Slávne príslovie hovorí, že kašu nemôžete pokaziť maslom, ale môžete pokaziť jedlo korenie . Preto pri použití rôznych korenín musíte vedieť, kedy prestať. Pomocou korenia môžete vylepšiť chuť jedla, jeho vzhľad, napríklad zmenou farby.
Odvar Z Nového Korenia Prenasleduje Chuť Do Jedla
Problém nadváhy mnohých ľudí vzrušuje. V poslednej dobe sa začal používať vynikajúci nástroj, ktorý pomáha rýchlo spáliť nahromadený prebytočný tuk a podporuje metabolické procesy. Týmto liekom je zelený čaj s novým korením. Chuť tohto čaju na chudnutie sa stala príjemnou a obvyklou pre tých, ktorí horlivo sledujú svoju postavu a zdravie.
Gluvine A Grog Sa Nezaobídu Bez Nového Korenia
Gluviny a grogy sú veľmi vhodné pre chladné mesiace, pretože majú hrejivý účinok. Tieto dva aromatické ohrievacie nápoje sa vyrábajú pomocou rôznych korení, medzi ktoré nevyhnutne patrí - jar . Gluvine je voňavý a lahodný nápoj. Je perfektné, ak sa pripravuje na základe suchých vín, či už bielych alebo červených.
Poškodenie Zdravia Palmovým Olejom
Palmový olej vstúpil do našej tradičnej kuchyne relatívne nedávno. Je však široko používaný takmer v každom produkte, ktorý poznáme - špagety, cukríky, hranolky, hranolky, tekutá čokoláda a oveľa viac. Nachádza sa tiež v niektorých mliečnych výrobkoch, najmä v syroch.
