8 Potravín, Ktoré Vám Pomôžu žiť Dlhšie

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

1. Pestrofarebné ovocie a zelenina

Štúdie ukazujú, že tí, ktorí konzumujú viac ovocia a zeleniny, majú tendenciu žiť dlhšie ako tí, ktorí ich konzumujú nie kvôli živinám, ktoré obsahujú. Aj keď je pre vás dobré všetko ovocie a zelenina, pestrofarebné výrobky sú obzvlášť užitočné, pretože prírodné pigmenty, ktoré im dodávajú svoju farbu, môžu tiež pomôcť predchádzať rakovine. Okinawania, o ktorých je známe, že majú najdlhšiu priemernú dĺžku života na svete a majú nízku hladinu srdcových chorôb a rakoviny, dodržiavajú stravu bohatú na ovocie a zeleninu - najmä tmavozelené a žlté odrody. Okinawská strava obsahuje najmä veľké množstvo sladkých zemiakov.

2. Tmavá čokoláda

Dobrá správa je, že čokoláda vám môže pomôcť žiť dlhšie. Kakaové bôby sú bohaté na antioxidanty, čo podľa štúdií pomáha znižovať riziko srdcových chorôb - najväčšieho zabijaka v západnom svete. To môže byť dôvod, prečo Jeanne Louise Calmont, ktorá prežila spolu 122 rokov a 164 dní (najstarší potvrdený vek človeka), vďačí za svoje zdravie pravidelnej konzumácii čokolády. Predtým, ako sa začnete naťahovať na čokoládové jedlá, mali by ste mať na pamäti, že jeden štvorec denne stačí na zvýšenie vášho zdravia. Nezabudnite tiež zdôrazniť viac ako 70% obsahujúcich kakao, ktoré majú viac flavonoidov a menej cukru.

3. Mastné ryby

Ľudia v Japonsku majú najdlhšiu dĺžku života na svete, čo môže byť spôsobené tradičnou stravou s vysokým obsahom rýb. Nielenže výber rýb nad mäsom znižuje riziko mnohých zdravotných problémov spojených s červeným mäsom (napríklad s kardiovaskulárnymi chorobami), ale mastné ryby ako losos, makrela, sardinky a pstruh sú známe aj pre svoje zdravotné výhody. Mastné ryby sú dobrým zdrojom vitamínov A a D, ktoré sú prospešné pre imunitný systém. Sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú spojené so zníženým rizikom srdcových chorôb, poškodenia mozgu a mŕtvice. Vedci tiež zistili, že DHA (kyselina dokosahexaénová) v rybách je kľúčom k boju proti Alzheimerovej chorobe: DHA spomaľuje progresiu Alzheimerovej choroby, čo z neho robí kľúčovú zložku pre zdravý mozog a nakoniec zdravší životný štýl.

4. Zelený čaj

Ďalšou kľúčovou ingredienciou v japonskej strave je zelený čaj, ktorý sa môže pochváliť pôsobivou škálou zdravotných výhod, pomáha zlepšovať kardiovaskulárne zdravie, reguluje krvný tlak, posilňuje imunitný systém a znižuje hladinu cholesterolu. Štúdie dokonca ukazujú, že pitie zeleného čaju, ktorý je bohatý na flavonoidy, ktoré zvyšujú zdravie, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny. Zdá sa, že výsledky štúdie publikovanej v časopise Journal of the American Medical Association podporujú tieto zdravotné tvrdenia, pretože japonská štúdia s viac ako 40 000 účastníkmi zistila, že tí, ktorí vypili päť a viac šálok zeleného čaju denne, mali oveľa nižšiu úmrtnosť.najnižší z tých, ktorí pijú jeden pohár po dobu 11 rokov.

5. Olivový olej

Mnohí z nás sa vyhýbajú tukom a olejom, aby zostali zdraví; avšak dobré mononenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, sú skutočne nevyhnutné pre dobré zdravie. Štúdie zistili, že pravidelná konzumácia olivového oleja môže pomôcť znížiť riziko mozgovej príhody a srdcovo-cievnych ochorení kvôli vysokému obsahu mikroživín nazývaných fenoly, ktoré majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Maslo je tiež nevyhnutným prvkom zdravej stredomorskej stravy, ktorá podľa štúdií pomáha žiť dlhšie. Štúdie zistili, že tí, ktorí dodržiavajú tento stravovací plán, majú o 20 percent vyššiu šancu na dlhší život.

6. Cesnak

Čoraz viac sa objavuje dôkaz, že z mnohých zlúčenín nájdených v cesnaku, 10 z nich pomáha v boji proti rakovine. Cesnak tiež obsahuje imunostimulačné zlúčeniny, ktoré pomáhajú rozkladať látky spôsobujúce rakovinu. Napríklad dialylsulfid, zložka cesnaku, je známy svojou schopnosťou štiepiť karcinogény v tele, čo môže viesť k rakovine, pokiaľ nebudú zničené. Podľa štúdií ľudia, ktorí konzumujú cesnak pravidelne, čelia polovičnému riziku rakoviny žalúdka než tí, ktorí jedia málo alebo vôbec.

7. Brusnice

Vymenovanie mnohých zdravotných výhod čučoriedok bude trvať dlho, ale skrátka - toto malé ovocie je, pokiaľ ide o naše zdravie, život zachraňujúce (doslova). V skutočnosti sú brusnice plné antioxidačných, protizápalových, antibakteriálnych a imunomodulačných vlastností a tiež plné fytonutrientov. Čím viac fytonutrientov máme v tele, tým väčšia je ochrana. Fytochemikálie nachádzajúce sa v červených plodoch navyše pomáhajú bojovať proti molekulám rakoviny. V štúdii uskutočnenej na Cornellovej univerzite vedci skúmali extrakty z brusníc na ľudských bunkách rakoviny prsníka a zistili, že do štyroch hodín začalo veľa rovnakých buniek rakoviny prsníka odumierať. Takže sú nielen neuveriteľne chutné, ale tieto malé červené drahokamy sú účinným doplnkom každej diéty.

8. Káva

Štúdia Scrantonskej univerzity zistila, že flavonoidy obsiahnuté v káve môžu predchádzať srdcovým chorobám. Profesor, ktorý viedol experiment, doktor Joe Vinson, uviedol, že antioxidanty sú vašou armádou, ktorá vás ochráni pred toxickými voľnými radikálmi, ktoré pochádzajú z dýchania kyslíka a konzumácie cukru a spôsobujú chronické choroby. Antioxidanty v káve eliminujú život ohrozujúce choroby ako rakovina, srdcové choroby, cukrovka a mŕtvica. Stojí však za zmienku, že kofeín zvyšuje váš krvný tlak, takže ak pijete väčšie množstvo, je najlepšie zvoliť bezkofeínový nápoj, ktorý má rovnaké antioxidačné vlastnosti ako bežná káva.