2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Konštantínopol alebo pichľavé hrozno je blízkym príbuzným čiernych ríbezlí. Jeho domovinou je Európa, dnes ju však nájdeme v Ázii a Afrike. Preto existujú dva typy - európsky a americký.
Egreše majú biele až červené kvety. Jeho pokožka je jemnejšia, tenšia a výrazne priehľadnejšia ako u iných druhov.
Plody egreše, rovnako ako akékoľvek iné, sa môžu konzumovať čerstvé. Sú tiež úžasným doplnkom každého dezertu, ako sú pyré, koláče, dokonca aj drobky.
Jednou z dôležitých vlastností kulinárske použitie egreša (pichľavý) hrozna je vhodnosť jeho plodov na použitie v rôznom stupni zrelosti. Zrelé plody sa používajú na čerstvú konzumáciu.
Polozrelé sú vhodné na zaváranie. Jednou z najlepších vlastností egrešov je to, že dozrieva skoro, prináša bohaté ovocie a jeho plody dozrievajú súčasne. Pestovanie a zber tiež nevyžaduje veľké úsilie. Jeho zaujímavá a pestrá farba umožňuje jeho širšie využitie.
Použitie egrešov znamená to aj získanie mäkkého a príjemného vína. Okrem toho sa egreše používajú ako príchuť rôznych nápojov.
Ako pri každom ovocí, tak aj pri pripravuje sa z egrešov chutný a užitočný džús. Pre ňu sú najvhodnejšie tmavo sfarbené ovocné odrody. Mali by byť olúpané tesne predtým, ako začnú mäknúť.
Je to nevyhnutné, pretože už prezreté plody obsahujú veľké množstvo pektínu, čo sťažuje oddelenie a spracovanie šťavy. Extrahovaná šťava z egreše sa môže konzumovať buď samostatne, alebo v kombinácii s džúsmi z červeného alebo čierneho ríbezle.
Pichľavé hrozno sa okrem varenia používa aj v kozmetike. Používa sa na bieliace masky a suchú pokožku - samostatne alebo v kombinácii s mliekom.
Odporúča:
Kulinárske Využitie Citrónovej Trávy
Citrónovej tráve sa hovorí aj citronela. Má jasnú a sviežu arómu citrónu a má viac ako 50 odrôd. Distribuuje sa hlavne v trópoch a miernom pásme. Je to trváca rastlina s dlhými a ostrými a vysokými listami. Z neho sa používajú listy v prízemnej časti trávy.
Kulinárske Využitie Ara
Málokto počul slovo „ararut“a tí, ktorí ho počuli odniekiaľ, vôbec netušia, o čo ide. Ararut je druh obilninovej plodiny, ktorý je v Bulharsku málo známy. Je však veľmi užitočný, pretože je mimoriadne ľahko stráviteľný a obsahuje veľa vitamínov.
Kulinárske Využitie Indrishe
Indrisheto je vysoko aromatická bylina, ktorá by mala byť prítomná v každej domácnosti. Málokto vie, že indrisheto je vlastne jediný druh pelargónie, ktorý je možné jesť. Vizuálne to vyzerá ako pelargón, ale vonia to ružou - zaujímavé, že? Predpokladá sa, že tento vždyzelený ker pochádza z Južnej Afriky.
Kulinárske Využitie Tef
Navrhovatelia zdravej výživy môžu do svojho zoznamu pridať ďalšie jedlo, a to - obilniny tef . Známa viac medzi africkými národmi, si postupne získava popularitu po celom svete ako preferovaný kulinársky produkt. Kultúra je preferovaná kvôli niekoľkým faktorom.
Pripravíme Si Sirup A Džem Z Egrešov
Egreš je tiež známy ako nemecké alebo pichľavé hrozno a nemal by sa zamieňať s hroznom King, ktoré je druhom byliny bežne používanou vo farmácii. Angrešt je však tiež mimoriadne užitočný. Jeho bobule môžu byť v rôznych odtieňoch, ale je charakteristické, že šupka, ktorá kryje ich plody, je priesvitná a skrýva niekoľko malých semien.
