Kulinárske Využitie Indrishe

Video: Kulinárske Využitie Indrishe

Video: Kulinárske Využitie Indrishe
Video: JEDINEČNÁ CHUŤ STREDOMORIA V KAŽDOM RECEPTE | BORGES 2024, November
Kulinárske Využitie Indrishe
Kulinárske Využitie Indrishe
Anonim

Indrisheto je vysoko aromatická bylina, ktorá by mala byť prítomná v každej domácnosti. Málokto vie, že indrisheto je vlastne jediný druh pelargónie, ktorý je možné jesť. Vizuálne to vyzerá ako pelargón, ale vonia to ružou - zaujímavé, že?

Predpokladá sa, že tento vždyzelený ker pochádza z Južnej Afriky. Do Európy bol dovezený v roku 1690 a o dve storočia neskôr sa z neho najskôr vyťažil éterický olej. Dnes je indrisheto na niektorých miestach známejšie ako lezetra a pelargonium. Plantáže Indrishe nájdete v Taliansku, Španielsku, Maroku, Indii, Gruzínsku, ako aj v Bulharsku. Jeho kultivácia je ľahká a nenáročná.

Najznámejší majetok indrisheto je upokojujúci. Šálka čaju s indrishe uvoľní nervový systém a zároveň upokojí žalúdok. Indrisheto sa často používa na liečenie. Pomáha pri kŕčoch, bolestiach svalov, hlavy a ďalších.

Pre kulinárske použitie indrisheto použité sú krásne farby. S nimi môžu perfektne usporiadať všetky druhy kulinárskych diel.

Džem s indrishe
Džem s indrishe

Kvety Indrishe dodávajú úžasnú arómu, používajú sa do všetkých druhov džemov, marmelád, kompótov, dokonca aj do domácich marmelád. Najlepšie sa hodí k dule a slivkám. Indrisheto sa navyše používa v mnohých receptoch s piškótovým cestom, na retro muffiny a hrubé palacinky.

Aromatický olej je možné získať pomocou indrisheto. Za týmto účelom pridajte do mäkkého masla niekoľko listov bylinky. Okrem toho sa lístky indrishe často pridávajú do procesov varenia brandy a do sudov na víno.

Prínosy indrisheta pre zdravie sú odvodené vo forme éterického oleja. Lieči stres, depresie, kožné problémy, ženské problémy a nespavosť. Okrem toho obsahuje látky s účinkom podobným inzulínu. Preto je potrebné postupovať opatrne, aby nedošlo k prudkému poklesu hladiny cukru v krvi.

Osvedčená dokonca aj prítomnosť rastliny v domácnosti má upokojujúci a povzbudzujúci účinok na nervový systém. Jeho aróma tiež zmierňuje pocit únavy a zložky pôsobia v miestnostiach ako dezinfekčné prostriedky. Týmto spôsobom sa zničí väčšina mikróbov vo vzduchu.

Ako vidíte, je ich veľa použitie nápoja indrisheto pri varení, a nielen. Je to úplne prírodný poklad, ktorý by sme nemali podceňovať.

Odporúča: