2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V bulharskej kuchyni sa oregano používa častejšie ako čaj ako korenie. Ale v niektorých zahraničných kuchyniach, napríklad v talianskej, je oregano uctievané.
Obsahuje éterický olej, ktorý je spôsobený jeho špecifickým zápachom. Aromatická tráva má však pre ľudské telo mimoriadne užitočné vlastnosti.
Priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a priedušky. Zložky obsiahnuté v oregane posilňujú imunitný systém človeka. Najlepšie na korení je, že sa dá ľahko pestovať aj doma. Jeho kvety sú mimoriadne krásne a samotná rastlina nie je náročná na starostlivosť, ktorú jej venujete.
Potrebujete na to hrniec s objemom od 5 do 10 litrov. Rastlina je odolná voči chladu, takže jej nemusíte vo svojej domácnosti dávať zvláštne miesto. Môže sa pestovať aj na balkóne, pretože oregano je jedným z mála korenín, ktoré môžu celú zimu tráviť vonku a po skončení sezóny opäť zafarbiť.
Je však dôležité vedieť, že oregano miluje slnko, takže ho musíte umiestniť na svetlé miesto. Rastlinu vysaďte koncom februára alebo najneskôr v polovici marca.
Do hrnca dajte zem a piesok. Na spodok hrnca podľa vášho výberu položte okruhliaky. Zakryte ich tenkou vrstvou pôdy. Potom položte semená. Nalejte na ne zvyšok pôdy. Malo by to byť niečo viac ako polovica hrnca.
Nalejte veľa vody. Buďte opatrní, ak dáte viac piesku, semená budú klíčiť oveľa pomalšie. Správna norma je 40 percent piesku na 60 percentách pevniny. Ak je vonku zima, neponáhľajte sa nechať rastliny na balkóne. Oregano miluje vodu, takže ju určite polievajte.
Ak klíčilo veľa semien, najlepší čas na presádzanie je koniec mája a začiatok júna.
Môžete použiť celé stonky oregana. Akonáhle korenie začne kvitnúť, je vhodné kvety odstrihnúť a vysušiť. Hotové korenie skladujte v bankách.
Je dôležité vedieť, že prerezaním celej stonky umožníte rastline regeneráciu. Voňavú listovú hmotu je možné použiť bez kvitnutia.
Odporúča:
Výsadba A Pestovanie Slaného V Kvetináči
Savory je jednoročná bylina. Balkánska slanosť je vždyzelená trváca rastlina. Je to jedno z mála korenín, ktoré sušením získajú intenzívnejšiu arómu. Predpokladá sa, že korenie pochádza odniekiaľ z Blízkeho východu. Jeho listy a kvety obsahujú éterické oleje a triesloviny.
Výsadba A Pestovanie Oregana V Kvetináči
Oregano, ako každá rastlina používaná na korenie, má množstvo liečivých vlastností. Priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a priedušky. Donedávna sa u nás takmer nevedelo, že táto voňavá bylinka na čaj môže dať jedlám iný charakter. Vôňa oregana je dôsledkom éterického oleja zloženého z niekoľkých chemických zlúčenín.
Pestovanie Bazalky V Kvetináči
Bazalka je aromatická bylina používaná v mnohých jedlách. Známych je asi 150 druhov rastliny. Existujú roční aj viacroční zástupcovia druhu. Bazalka rozšírená v Bulharsku žije jeden rok. Bylina je rozšírená vo väčšine svetových kuchýň. Na mnohých miestach sa mu hovorí kráľovská bylina.
Pestovanie Aromatického Koriandra V Kvetináči
Koriander je známe korenie. Má široké využitie nielen vo varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Jeho plody priaznivo pôsobia na vylučovanie žalúdka, čriev a pľúc. Sú dobré pre cievy a stimulujú imunitný systém. Koriander sa odporúča aj pri bolestiach žalúdka, hnačkách, kašli, dýchavičnosti, bronchitíde.
Pestovanie Petržlenu V Kvetináči
Petržlen je jedným z najbežnejšie používaných zelených korenín v tradičnej bulharskej kuchyni. Aj keď sa používa aj sušená petržlenová vňať, nič nemôže nahradiť chuť a arómu čerstvej petržlenovej vňate. Ak nemáte vlastnú záhradu a neveríte tomu, čo sa predáva v obchodoch, alebo si chcete v zime dať čerstvú petržlenovú vňať, ktorú si vyrobíte osobne, riešením je pestujete petržlen v kvetináči doma .
