2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Borsch je iný názov pre zeleninovú polievku pripravenú z konkrétnych výrobkov, ktorá jej dodáva charakteristickú červenú farbu. Boršč sa konzumuje väčšinou v Rusku, na Ukrajine a v niektorých krajinách v strednej (Poľsko) a východnej Európe (Rumunsko).
Repa je súčasťou väčšiny receptov európskeho jedla. Vďaka nej má zeleninová polievka červenú farbu. K dispozícii je vegetariánsky a mäsový boršč. Napríklad v Rusku sa boršč vyrába z červenej repy, kapusty, zemiakov, smotany a mäsa.
V Rumunsku je boršč názov pre všetky kyslé polievky používané na fermentované pšeničné otruby. V niektorých západoeurópskych krajinách sa pripravuje aj boršč. Tam sa však repa nahradí paradajkami, čím sa zachová červená farba polievky.
Ponúkame vám tradičný recept na varenie Borscha na vidieku.
Výrobky pre 4 porcie: ¼ malá čerstvá kapusta, 4 paradajky, 4 zemiaky, 1 mrkva, 1 koreň petržlenu, 1 petržlenová vňať, 1 plátok žeruchy, 1 cibuľa, 4 lyžice rastlinného oleja, ½ šálky smotany, čierne korenie, petržlenová vňať, citrónová šťava alebo ocot, soľ.
Olúpaná a nakrájaná zelenina (okrem kapusty, zemiakov a paradajok) sa dusí s dvoma polievkovými lyžicami rastlinného oleja a soľou. Čerstvá kapusta sa krája na veľké kúsky a zaleje sa 1 lyžičkou osolenej vody.
Varte do mäkka. Pridajte dusenú zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky a po desiatich minútach nadrobno nakrájané paradajky.
Boršč ochutíme podľa chuti soľou a kyselinou, pridáme asi 4 šálky horúcej vody a varíme, kým zemiaky nie sú mäkké. Zvyšný tuk sa pridá.
Pri podávaní dajte do stredu každého taniera lyžicu smotany. Na vrch posypeme čiernym korením a petržlenovou vňaťou.
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Ako Pripraviť Perfektné Croissanty?
Diverzifikujte svoje croissanty pridaním rôznych príchutí a náplní. Čokoláda - na základňu každého trojuholníka cesta dajte čokoládu a tvarujte rožky. Mandle - do základu trojuholníka cesta vložte kúsok mandľového marcipánu a rožte a vytvarujte rožky.
V Deň Broskyňového Koláča: Zistite, Ako Pripraviť Neodolateľný Koláč
Broskyňový koláč je jedna z najchutnejších letných sladkostí, aké si môžete pripraviť. Mám niekoľko dezertov, ktoré môžu prekonať chuť tohto úžasného koláča. Broskyňový koláč má chutné cesto a krémové jadro, ktoré sa topí v ústach. Čerstvé broskyne prinesú chuťovému poháriku ešte väčšie potešenie.
Tri Chutné Ruské Recepty Na Boršč
Aj keď boršč vstúpil do ruskej kuchyne z Ukrajiny, stal sa jednou z najčastejšie pripravovaných ruských polievok a je obľúbený u všetkých Rusov. Sú pripravené z rôznych druhov zeleniny, ale vždy obsahujú červenú repu a kapustu. Tu sú 3 možnosti, ako sa pripraviť boršč a preneste sa do sveta ruskej kuchyne:
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
