Nádherný Džbánový Kvet, Z Ktorého Pripravujú Sladkú Pochúťku

Video: Nádherný Džbánový Kvet, Z Ktorého Pripravujú Sladkú Pochúťku

Video: Nádherný Džbánový Kvet, Z Ktorého Pripravujú Sladkú Pochúťku
Video: Embroidery by hand for a beautiful embroidery picture | Embroidery Art | Blue Phlox Flowers pattern 2024, November
Nádherný Džbánový Kvet, Z Ktorého Pripravujú Sladkú Pochúťku
Nádherný Džbánový Kvet, Z Ktorého Pripravujú Sladkú Pochúťku
Anonim

Zvláštne, však, ale z džbánu v Peru pripravujú sladkú pochúťku a v Andách varia korene. Botanický názov tropického kvetu pochádza z gréckej kanny a znamená trstina. Stonky nádhernej rastliny sú suché ako stonky trstiny. Preto sa jej hovorí aj rákosová ľalia.

V rodine džbánov s asi 50 druhmi je iba jeden rod. Všetko sú to trváce byliny. Džbán je neobvyklý kvet - jeho vysoký vzrast, veľké kvety a celá jeho štruktúra sú majestátne. Spomedzi slávnejších druhov vyniká červený džbán. Upúta pozornosť oranžovočervenými kvetmi zhromaždenými v 30 cm kvetenstvách a krásnou zelenou farbou listov.

červený džbán
červený džbán

Podobný je aj čínsky nízky džbán, ktorý dosahuje iba 140 cm na výšku. Juhovýchodné oblasti Severnej Ameriky obýva dvojmetrový zvädnutý džbán so svetlo žltými 10 cm kvetmi, zhromaždený vo veľkých kvetenstvách.

Najzaujímavejším druhom je džbán jedlá (C. edulis), ktorý miestni nazývajú achira. V Andách sa achira pestuje pre svoje na škrob bohaté, hľuzovito zahustené rizómy, ktoré sa varia a konzumujú. V Peru sa pečú a robí sa z nich hustá kaša so sladkou chuťou.

Achira, jedlý džbán
Achira, jedlý džbán

Pečené rizómy jedlého džbánu sa predávajú ako miestna pochúťka. V Kolumbii sa zo sušených, najemno zomletých rizómov vyrába múka, z ktorej sa vyrábajú koláče.

Najbežnejšou okrasnou rastlinou je záhradný džbán (C. indica hybrida). Zahŕňa dva typy:

- Kani Krozy - jeho kvety majú priemer asi 10 cm a pripomínajú kvety mečíkov;

- Džbány podobné orchideám - ich kvety majú priemer až 20 cm, sú kučeravé a pripomínajú kvety orchidey Catlea.

Odporúča: