2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V sezóne nálevu sa bulharské domácnosti tradične zásobujú veľkým množstvom octu, ktorý si majú dať do plechoviek. Do akej miery je však ocot, ktorý nájdeme v našich domácich obchodoch, skutočný a ako odlíšiť kvalitný produkt od chémie?
Túto otázku vysvetľuje Radoslava Zhelyazkova, ktorá vyrába ocot už viac ako tri desaťročia. Aby sa získal prírodný produkt, musia sa jablká najskôr rozdrviť a distribuovať do tankov, kde zhruba za sedem dní vyrobia víno.
Na podporu procesu sa používa ďalší kyslík. Potom sa asi za 36 hodín získa koncentrovaný ocot, ktorý sa musí vyčeriť a zriediť vodou. Kvapalina sa potom skontroluje, či neobsahuje mechanické nečistoty, a plní sa do fliaš.
Takzvaný syntetický ocot sa získava oveľa rýchlejšie, ľahšie a lacnejšie. Asi za hodinu sa získa kyselina, ktorá sa jednoducho zriedi vodou. Výsledný produkt obsahuje syntetickú kyselinu octovú E 260 a farbivo - karamel E 150.
Podľa týchto dvoch zložiek nachádzajúcich sa na štítku produktu v obchode môžete zistiť, že to nie je prirodzené. Dodatočnými pamätihodnosťami sú jeho výrazne nižšia cena, ako aj farebná fľaša. Výrobcovia sa pri nej zvyčajne zastavia, pretože je vyrobená z recyklovaného plastu a je tiež výnosnejšia.
Vždy predtým, ako si kúpite ocot, poriadne si skontrolujte štítok a hlavne jeho zloženie. Musí obsahovať víno. V relácii Hello, Bulgaria a Eng Atanas Drobenov z BFSA nemôžu byť prítomné žiadne ďalšie prísady.
Odporúča:
Ako Odlíšiť Jahňacie Od Baraniny?
Jahňacie mäso je pomerne tučné so špecifickým zápachom a je klasifikované podľa kvality. Bežne sa používa v blízkovýchodnej kuchyni, ale je populárny aj v Európe. Ak sa chcete nazývať jahňacie, musí to byť od zvieraťa do 12 mesiacov, či už je to muž alebo žena.
Ako Odlíšiť Dobré Sacharidy Od Zlých
Mnoho žien sa omylom snaží vylúčiť zo svojej každodennej stravy sacharidy. Pravda je, že každé ľudské telo potrebuje na získanie energie sacharidy, a ak ich zbavíte, budete mať chuť jesť hneď, ako narazíte. To, čo vám pomôže pri chudnutí, je konzumácia správnych sacharidov.
Ako Odlíšiť Pravú Od Nekvalitnej čokolády
Kvôli nevedomosti sa čokolády, tmavé, mliečne atď., Často umiestňujú pod spoločného menovateľa. Sacharidy, ktorých je čokoláda plná, sú preferovaným zdrojom energie z ľudského tela. Je to tak preto, lebo sa metabolizujú oveľa ľahšie a rýchlejšie ako tuky.
Ako čistiť Rúru Bez Chémie
Najväčším problémom po uvarení pochúťky v rúre je jej čistenie. Úlohu neuľahčuje nahromadený tuk a opálenie. S takým problémom sa mnohí uchyľujú k silným umelým prípravkom. Sú však škodlivé pre vdýchnutie aj pre našu pokožku. Okrem toho sú v niektorých prípadoch dosť neúčinné.
Mrazené A čerstvé Jahňacie Mäso - Ako Ich Odlíšiť?
V predvečer Veľkej noci je jednou z hlavných možností, ktorej čelíme, výber jahňacieho. Jedným z hlavných problémov je, že mrazené mäso sa často ponúka ako čerstvé, čo veľmi sťažuje náš výber. Aby ste sa pri výbere mäsa nepopálili, je dobré naučiť sa rozlišovať mrazené a čerstvé jahňacie.
