2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V bulharskej kuchyni sú prítomné aromatické koreniny. Naši starí rodičia používali tymián, petržlen, rozmarín, šalviu a mnoho ďalších. Na chvíľu boli niektoré zabudnuté, ale teraz si vychutnávame bohatstvo aróm z celého sveta. Vyberieme si ich z trhu alebo si ich vypestujeme sami záhrada ty si. Ak máte tiež kde bylinky zasiať, uvidíte voňavé a užitočné rastliny pre každú záhradu.
1. Bazalka zmierňuje úzkosť
Bazalka, pôvodom z Indie a Iránu, si podmanila Európu svojou trpkou a mierne korenistou chuťou, predovšetkým však pre svoj triumf v talianskej kuchyni. Bazalka pôsobí najskôr na nervový systém, priaznivo ovplyvňuje špecifické príznaky ako podráždenosť, depresia, úzkosť. Ďalšou oblasťou pôsobenia je tráviaci systém - upokojuje plynatosť, žalúdočné ťažkosti, koliku a zažívacie ťažkosti.
2. Petržlen má veľa vitamínu C
Je hviezdou v kuchyni, ale aj v malej lekárni doma! Má dobrú povesť, ktorá nie je zo včera. Odpradávna jeho nasledovníci chválili jeho terapeutické cnosti. Okrem toho, že petržlen poskytuje vitamíny (B9, K a C) a minerály (železo a mangán), má veľkú antioxidačnú silu - obsahuje apigenín (flavonoid s protirakovinovými vlastnosťami), luteín a betakarotén, ktorý pomáha bojovať proti voľným radikálom.
3. Mäta je osviežujúca
Mäta obohacuje chuť mäsových alebo zeleninových gulášov. Samozrejme dodáva nápojom sviežosť. Mäta sa stará o tráviaci systém stimuláciou vylučovania žalúdočných štiav, ale aj preto, že potláča pocit nevoľnosti, nadúvania a hnačiek. Pripisujú sa mu aj antioxidačné vlastnosti. Je tiež užitočný pri prechladnutí a chrípke, pretože mäta obsahuje mentol, ktorý tiež pomáha liečiť kašeľ.
4. Rozmarín zvyšuje pamäť
Rozmarín, ktorý sa dlho používa na udržanie pamäti, má pozitívny účinok vďaka svojej tonickej aróme. Pôsobí protizápalovo a má známe účinky pri žalúdočných poruchách.
Odporúča:
Užitočné Rastliny Vo Vašej Záhrade, Okolo Ktorých Prechádzate
Len ťažko ste si mysleli, že tieto rastliny rastú vo vašej záhrade. 1. Púpava lekárska - rozšírená, pomáha pri mnohých chorobách, je mimoriadne chutná, prijíma sa vo forme šalátu / listov /; 2. Šrucha lekárska - pre naše babičky je to živá tráva, ale vieme, že portulaka je veľmi užitočná a v podobe tarátora je neodolateľná.
Pre Každú Príležitosť: Ruské Omáčky K Pokrmom Z Rýb
Či už sa ruskí kuchári rozhodnú variť tresku, ostriež, sumec, jeseter, šťuku alebo pražmu, a či už sú pražené, vyprážané alebo dusené, zvyčajne sú podávame s rybou a špeciálne pripravené rybacia omáčka . Môže byť studená aj teplá, ale je dôležité vedieť, ako správne kombinovať jej zložky, aby ste sa ubezpečili, že sa k rybacej miske hodí.
Šikovné Kuchárske Triky Pre Každú ženu V Domácnosti
V kuchyni sa každá žena v domácnosti chce cítiť ako pán! Ale niektoré jedlá sa nedajú pripraviť vždy dokonale - iba ak viete kulinárske jemnosti , môžete vytvárať majstrovské diela. Odporúčame vám prečítať si cenné tipy, ktoré šéfkuchár každej slušnej reštaurácie určite pozná.
Rastliny S Najviac Ochrannými Funkciami Pre Telo
Existuje veľa časovo testovaných tradičných liekov. Liečba často dopĺňam tradičnou prechádzkou na čerstvom vzduchu, zdravým životným štýlom, otužovacími procedúrami. Med, cesnak, vlašské orechy, prírodné šťavy pomáhajú zvyšovať imunitu. Odvary z rôznych bylín sa pripravujú najľahšie a sú najúčinnejšie.
Zdravé Jedlo Pre Každú Krvnú Skupinu
Zistilo sa, že medzi našou krvnou skupinou a potravou, ktorú konzumujeme, sa vyskytujú chemické reakcie. Hlavným dôvodom sú lektíny, čo sú bielkoviny rastlinného pôvodu nachádzajúce sa v potravinách. Niekedy sú nekompatibilné s potravinami, ktoré konzumujeme.
