2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Málokto počul slovo „ararut“a tí, ktorí ho počuli odniekiaľ, vôbec netušia, o čo ide.
Ararut je druh obilninovej plodiny, ktorý je v Bulharsku málo známy. Je však veľmi užitočný, pretože je mimoriadne ľahko stráviteľný a obsahuje veľa vitamínov. V mnohých prípadoch pomáha aj proti hnačkám.
Makaróny sa používajú pri varení najmä na zahusťovadlo omáčok, ako prísada do polievok alebo do rôznych cestovinových dezertov, napríklad sladkých i slaných. Je dokázané, že má lepšie zdravotné vlastnosti ako kukuričný škrob a je vhodný nielen na prípravu mliečnych omáčok. Aj keď nemá zvláštnu arómu, kazí im chuť.
Je dobré naučiť sa používať ararut vo svojom každodennom živote a použite ho ako náhradu za iné obilniny. Všeobecne povedané, 1 polievková lyžica ararutu stačí na 1 čajovú lyžičku tekutiny, ak si chcete pripraviť omáčku alebo zahustiť polievku.
Je dobré improvizovať s ararutou sami, kým nenájdete, na čo všetko ju môžete použiť. Ak máte stále obavy, môžete vyskúšať nasledujúce nápady s ara:
Omáčka s ara, vhodná na nalievanie mäsa zo zvierat a vtákov
Potrebné výrobky: 1 liter hovädzieho vývaru, 2 lyžice masla, 2. lyžice ararutu, 1/2 ČL vína, 1/2 ČL paradajkovej pasty, 1 ČL medu, 1 bobkový list, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Vývar, víno a maslo privedieme do varu a po 15 minútach pridáme ararute rozpustenú v paradajkovom pretlaku. Varte, kým omáčka nezhustne a pridajte korenie.
Ara polievka
Potrebné výrobky: 2 hlavy nadrobno nakrájanej cibule, 1 mrkva, 4 paradajky, 4 papriky, 3 zemiaky, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice masla, 1 bobkový list, 2 lyžice ararutu, soľ, korenie a petržlenová vňať podľa chuti.
Spôsob prípravy: Vložte nakrájanú cibuľu a mrkvu do vriacej vody. Krátko nato pridáme nakrájanú papriku, očistené a na kocky nakrájané zemiaky, pretlačený cesnak a bobkový list.
Akonáhle je zelenina mäkká, pridáme olúpané a na kocky nakrájané paradajky, v ktorých bola zriedená ararute. Po zhustnutí omáčky pridáme zvyšné korenie a nakoniec hotovú polievku posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Odporúča:
Kulinárske Využitie Citrónovej Trávy
Citrónovej tráve sa hovorí aj citronela. Má jasnú a sviežu arómu citrónu a má viac ako 50 odrôd. Distribuuje sa hlavne v trópoch a miernom pásme. Je to trváca rastlina s dlhými a ostrými a vysokými listami. Z neho sa používajú listy v prízemnej časti trávy.
Kulinárske Využitie Indrishe
Indrisheto je vysoko aromatická bylina, ktorá by mala byť prítomná v každej domácnosti. Málokto vie, že indrisheto je vlastne jediný druh pelargónie, ktorý je možné jesť. Vizuálne to vyzerá ako pelargón, ale vonia to ružou - zaujímavé, že? Predpokladá sa, že tento vždyzelený ker pochádza z Južnej Afriky.
Kulinárske Využitie Tef
Navrhovatelia zdravej výživy môžu do svojho zoznamu pridať ďalšie jedlo, a to - obilniny tef . Známa viac medzi africkými národmi, si postupne získava popularitu po celom svete ako preferovaný kulinársky produkt. Kultúra je preferovaná kvôli niekoľkým faktorom.
Kulinárske Využitie čínskej Drevnej Huby
Mnoho ľudí nevie, ako pripraviť čínsku drevnú hubu, ktorá je jedným z najchutnejších a najzdravších produktov dovážaných z Číny. Čínska drevná huba je neoddeliteľnou súčasťou mnohých čínskych jedál, vďaka čomu sú oveľa chutnejšie a zdravšie.
Kulinárske Využitie Olivových Húb
Na rozdiel od húb a húb, olivy na trhu nájdete len zriedka. Pravdou je, že sú u nás veľmi rozšírené a ich hlavnou výhodou spolu s vynikajúcim vkusom je, že nemajú prakticky žiadne duplikáty. Masliaky rastú v borovicových lesoch a sú známe ako pravé masliaky alebo borovki .
