2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Slivky sú užitočné čerstvé aj sušené. Keďže slivky sú jedným z produktov, ktoré v lete nájdeme na trhu, ponúkame vám jednoduchý spôsob sušenia.
To vám umožní jesť zdravé ovocie v chladnejších dňoch. Nezabúdajme na zimné prázdniny, ktoré bez oshavy strácajú arómu a pôvab.
Takže slivky je možné sušiť v domácej rúre. Vyžaduje si to však veľa trpezlivosti, pretože jej spracovanie trvá hodiny.
Dobre umyté slivky poukladajte na panvicu. Vložíme do rúry na 8 hodín pri teplote nie vyššej ako 50-55 C. Po prvých 8 hodinách teplota vystúpi na ďalších 60 hodín na 60-65 stupňov.
Po 16 hodinách praženia sa slivky odstránia a nechajú sa stáť cez noc pri teplote miestnosti. Potom ďalších 8 hodín sa opäť vložia do rúry na 75-80 stupňov.
Ak sa vám nepáči rozruch okolo sporáka, môžete slivky sušiť na slnku.
Plody sú aranžované na papieri, umiestnené v slnečnej a čistej miestnosti. Úplné vysušenie sliviek trvá 8 až 10 dní.
Existuje tretia kombinovaná možnosť - 5 dní na slnečnom a vetranom mieste, potom 10 hodín v rúre pri teplote 70-75 stupňov.
Pre estetickejší vzhľad po vysušení sa slivky varia jednu až tri minúty v horúcej vode (80 - 90 ° C). Po usušení sú hotové sušené plody uložené v papierových vreciach. Uchovávajte na suchom a vetranom mieste.
Majte na pamäti, že z 10 kg sliviek získate asi 3 kg sušených sliviek.
Pre pohodlie čitateľov tento recept na sušené slivky nájdete v knihe receptov na tejto stránke. Ostatné recepty so slivkami.
Odporúča:
Ako Sušiť Datle
Sušené ďatle majú vysokú nutričnú hodnotu. Sú plné cenných minerálov ako draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo. Netreba zabúdať, že majú tiež vysoký obsah vitamínov A a B. Ich konzumácia poskytuje rýchlu energiu, z ktorej nezostávajú kilá navyše, vďaka jednoduchým cukrom - glukóze a fruktóze, ktoré sú v nich obsiahnuté.
Ako Sušiť Kôpor?
Čerstvý kôpor je chutným a užitočným doplnkom rôznych jedál, šalátov a polievok, ale nie vždy si ho môžeme dať. Kôpor preto môžeme sušiť pre chvíle, keď nebudeme mať po ruke čerstvý, ale chceme si vychutnať jeho chuť a vôňu. Správne sušený kôpor si zachová svoje živiny aj bohatú arómu, ktorá zlepšuje chuť mnohých jedál.
Ako Sušiť Papriky
Sušenie papriky je neoddeliteľnou súčasťou bulharskej kulinárskej tradície. Nie je žiadna žena v domácnosti, ktorá by nepoznala aspoň pár lákavých receptov so sušenou paprikou. Každé jedlo s nimi sa stáva nezabudnuteľným a lahodným kulinárskym pôžitkom.
Sušené Slivky Sú Rovnako Užitočné Ako čerstvé
Sušené slivky sú neuveriteľne užitočným darom od prírody. Obsahujú veľa vitamínov (B1, B2, PP, C), provitamín A, ako aj minerály, stopové prvky ako sodík, draslík, horčík, fosfor, železo. Je dobre známe, že sušené slivky sa konzumujú okrem čerstvých, džemov, lekvárov, kompótov a sušia sa.
Ako Sa Pripravujú Nakladané Slivky A Slivkový Lekvár
Slivky sú vynikajúcim ovocím a neoceniteľným prírodným liekom na riešenie mnohých zdravotných problémov. Sú obzvlášť užitočné pre obličky, činnosť srdcového svalu, ako aj pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom. Slivky sú tiež odporúčanou potravinou pre tých, ktorí majú lenivé črevá, pretože majú schopnosť zvyšovať črevnú peristaltiku.
