2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Krevety nepochybne zaujímajú ústredné miesto medzi pochúťkami z morských plodov, najmä v kuchyni stredomorských krajín. Či už sú vyprážané, blanšírované, pečené alebo čo nie, patria medzi obľúbené jedlá, keď si chceme zariadiť vlastné hody.
Vzhľadom na ich drahšiu cenu je však dobré nepodniknúť hneď improvizácie s touto morskou pochúťkou, ale najskôr sa naučiť, ako ich pripraviť. Preto sme vybrali tri skutočne neodolateľné recepty na krevety, ktoré po vyskúšaní môžete ľahko spestriť rôznymi koreninami a výrobkami:
Vitamínový šalát s krevetami
Potrebné výrobky: 1 malý ľadovec, 1 mrkva, 1 červená cibuľa, 8 - 10 blanšírovaných a olúpaných kreviet, 1 lyžička citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica olivového oleja, pár vetvičiek kôpru a čerstvé oregano, podľa chuti soľ, krutóny.
Spôsob prípravy: Ľadovec je roztrhnutý a vložený do misy spolu s hobľovanou mrkvou a pihovou cibuľkou. Pridajte k nim krevety nakrájané na dve časti a urobte z nich zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy, oregana, kôpru a soli podľa chuti. Nasypte ním šalát, premiešajte a podávajte s krutónmi.
Krevety na špízach
Potrebné výrobky: 20 kráľovských nelúpaných kreviet, 40 g masla, pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate, oregano a tymián, 2 citróny, 1 červené a 1 zelené korenie, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Vo veľkej mise zmiešajte rozpustené maslo, nadrobno nakrájané čerstvé korenie, soľ a korenie podľa chuti a do tejto marinády vložte krevety. Takto zostanú asi 12 hodín na chladnom mieste. Potom sa napichnú na špajle, medzi každú krevetu sa uloží plátok papriky a plátok citróna. Sú grilované, grilované alebo v rúre a podávané s čerstvým šalátom.
Aromatické pečené krevety s kokosom
Potrebné výrobky: 25 kreviet olúpaných kráľom, 150 g múky, 1 lyžička. feferónka, 60 g strúhanky, 130 g strúhaného kokosu, 3 rozšľahané vajcia, podľa chuti soľ, tuk.
Spôsob prípravy: Múku zmiešame so soľou, korením a strúhankou s kokosom. Umyté a osušené krevety sa ponoria do múčnej zmesi, potom do rozšľahaných vajec a nakoniec do strúhanky s kokosom. Vypražíme na rozpálenom oleji alebo olivovom oleji a podávame ešte teplé.
Odporúča:
Neodolateľné Recepty Na Aromatickú Focacciu
Focaccia je tradičný plochý taliansky chlieb s rôznymi prísadami, ako je cibuľa, olivy a rôzne koreniny. Tých druhov focaccie je nepredstaviteľne veľa a každá žena v domácnosti si môže recept diverzifikovať o výrobky podľa svojho výberu. Tu je niekoľko receptov na neodolateľnú focacciu.
Neodolateľné Recepty Na Lahodnú Paellu
Paella je ikonické španielske jedlo, ktorého domovinou je Valencia. Tam ho miestni konzumujú v nedeľu a vo sviatok Fei. Lahodné jedlo dokonale kombinuje arómy stredomorskej kuchyne. Hlavné ingrediencie, z ktorých sa paella pripravuje, sú ryža, šafran a olivový olej.
Tri Neodolateľné Recepty Na Vidiecke Kyslé Uhorky
Uhorky sú počas zimných mesiacov tradičné pre každý bulharský stôl. Je skvelým predjedlom pre brandy a víno. Rovnako ho milujú mäsožravce aj vegetariáni. Je to tiež pekný spôsob, ako si pripomenúť nadchádzajúce teplé mesiace. Pri tejto príležitosti sú tu tri neodolateľné recepty na kyslé uhorky:
Neodolateľné Recepty Z Etiópskej Kuchyne
Etiópia je svojou povahou jedinečná. Považuje sa za kolísku ľudstva. Našli sa tam najstaršie ľudské pozostatky z doby pred 4,4 milióna rokov. Etiópia je tiež domovom kávy. Jeho dlhá izolácia v minulosti, spôsobená skutočnosťou, že ide o kresťanský štát úplne obklopený moslimskými kráľovstvami a potom európskymi kolonizátormi, pomohla vytvoriť jedinečnú kultúru, ktorej dobrým príkladom je jedlo.
Tri Recepty Na Neodolateľné Grécke Občerstvenie Tirokafteri
Obľúbeným je tyrocafferry alebo horúci syr Grécke občerstvenie so syrovou príchuťou a je vynikajúcim spoločníkom k hlavnému jedlu. Často si kladieme otázku, aké množstvo syra sa konzumuje v stredomorskej gréckej strave: je zdravé? Nejedia Gréci príliš veľa syra?
