2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Obľúbeným je tyrocafferry alebo horúci syr Grécke občerstvenie so syrovou príchuťou a je vynikajúcim spoločníkom k hlavnému jedlu.
Často si kladieme otázku, aké množstvo syra sa konzumuje v stredomorskej gréckej strave: je zdravé? Nejedia Gréci príliš veľa syra? No, áno, majú. Gréci v skutočnosti konzumujú najviac syrov na svete. Môže za to pravdepodobne syr feta, ktorý sa konzumuje takmer pri každom jedle. Syr je v podstate hlavným zdrojom bielkovín v tradičnej gréckej strave.
Tyrocaffery - Hlavnou ingredienciou je syr Feta zmiešaný s trochou olivového oleja a feferónkou. Môžete doň namáčať rôzne veci, ale najlepšie je to s hriankami. Odporúčame tri chutné verzie Tirocaftersktoré si môžete pripraviť rýchlo a ľahko.
1. Tyrocafferry s červenou paprikou
Syr feta - 200 g
smotanový syr - 100 g Philadelphia
feferónky - 1-2 ks. najemno posekané
červená paprika - 1 lyžička.
olivový olej - podľa chuti
Všetky nakrájané suroviny zmiešajte v mixéri. Po častiach pridávajte olivový olej, až kým nezískate homogénnu zmes s požadovanou hustotou. Podávame!
2. Tyrocafferry s citrónom a oreganom
Syr feta - 200 g
smotanový syr - 100 g Philadelphia
feferónky - 1-2 ks. najemno posekané
citrón - ¼ č. šťava
oregano - podľa chuti
olivový olej podľa chuti
Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri. Postupne pridávajte olivový olej na požadovanú hustotu. Podávame!
3. Tyrocafferry s florinským korením
Syr feta - 200 g
smotanový syr - 100 g Philadelphia
pečené korenie - 1 ks. Florina
feferónka červená - 1. 5 lyžice.
ocot - niekoľko kvapiek
olivový olej - podľa chuti
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a po častiach prilievajte olivový olej, až kým nevznikne homogénna zmes s požadovanou hustotou. Podávame!
Krémový syr môžete nahradiť odstredeným mliekom alebo jogurtom, aby bolo občerstvenie vláčnejšie. Experimentujte, ale syr, olivový olej a feferónky sú nevyhnutnosťou. Okrem toho môže byť syr Feta nahradený nádherným bulharským katakom, existuje veľa možností, ale tieto recepty sú skutočne originálne chutné občerstvenie Tirokafteri.
Odporúča:
Neodolateľné Recepty Na Aromatickú Focacciu
Focaccia je tradičný plochý taliansky chlieb s rôznymi prísadami, ako je cibuľa, olivy a rôzne koreniny. Tých druhov focaccie je nepredstaviteľne veľa a každá žena v domácnosti si môže recept diverzifikovať o výrobky podľa svojho výberu. Tu je niekoľko receptov na neodolateľnú focacciu.
Neodolateľné Recepty Na Lahodnú Paellu
Paella je ikonické španielske jedlo, ktorého domovinou je Valencia. Tam ho miestni konzumujú v nedeľu a vo sviatok Fei. Lahodné jedlo dokonale kombinuje arómy stredomorskej kuchyne. Hlavné ingrediencie, z ktorých sa paella pripravuje, sú ryža, šafran a olivový olej.
Tri Recepty Na Neodolateľné Krevety
Krevety nepochybne zaujímajú ústredné miesto medzi pochúťkami z morských plodov, najmä v kuchyni stredomorských krajín. Či už sú vyprážané, blanšírované, pečené alebo čo nie, patria medzi obľúbené jedlá, keď si chceme zariadiť vlastné hody. Vzhľadom na ich drahšiu cenu je však dobré nepodniknúť hneď improvizácie s touto morskou pochúťkou, ale najskôr sa naučiť, ako ich pripraviť.
Tri Neodolateľné Recepty Na Vidiecke Kyslé Uhorky
Uhorky sú počas zimných mesiacov tradičné pre každý bulharský stôl. Je skvelým predjedlom pre brandy a víno. Rovnako ho milujú mäsožravce aj vegetariáni. Je to tiež pekný spôsob, ako si pripomenúť nadchádzajúce teplé mesiace. Pri tejto príležitosti sú tu tri neodolateľné recepty na kyslé uhorky:
Klasické Grécke Recepty
Práve v starovekom Grécku vzniklo kulinárske umenie v Európe. Jedným z mnohých dôkazov toho je skutočnosť, že tam vo vzdialených 330 rokov pred n. sa objavila prvá kuchárska kniha od Archestratosa. Grécke recepty sa tvoria pod vplyvom kuchýň na Balkáne, v Taliansku, Malej Ázii a na Blízkom východe.