2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Oregáno patrí medzi najčastejšie používané koreniny v stredomorskej kuchyni. Či už sušené alebo čerstvé, dodáva svojej bohatej, ale jemnej aróme množstvo jedál. V takom prípade vám ponúkneme 3 recepty s oreganomktoré sú vhodné dokonca aj pre vynikajúce príležitosti:
Aromatická farfale so syrom a oreganom
Potrebné výrobky: 1 balíček farfale, 1 červené a 1 zelené korenie, 1 cuketa, 1 červená cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. vlašské orechy, 1 lyžička. syr, 4 lyžice. olivový olej, čierne korenie podľa chuti, 1/2 lyžičky. sušené oregano, pár vetvičiek čerstvého oregana, 2 lyžice. parmezán
Spôsob prípravy: Pasta sa varí podľa pokynov na ich obale. Na rozpálenom olivovom oleji orestujeme nakrájanú papriku, cibuľu, cuketu a nadrobno nakrájaný cesnak. Keď všetky produkty zmäknú, pridajte sušené oregano a čierne korenie. Táto zelenina sa zaleje vylisovaným farfale, pridá sa syr a všetko sa dobre premieša. Posypeme parmezánom, vlašskými orechmi a čerstvými čerstvými lístkami oregana.
Plnená cibuľa s mletým mäsom a oreganom
Potrebné výrobky: 6-7 červených cibúľ, 100 g ryže, 250 g mletého hovädzieho mäsa, 3 lyžice. olivový olej, soľ a korenie podľa vkusu, 1 polievková lyžica. sušené oregano, 1 lyžička. strúhaný žltý syr, pár stopiek čerstvé oregano na ozdobu
Spôsob prípravy: Cibuľu ošúpeme a niekoľko minút blanšírujeme v osolenej vode. Potom sa odstránia, rozrežú na polovicu a odstráni sa vnútorná časť, takže vonkajšia časť je vhodná na plnenie. Na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú vnútornú časť cibule spolu s umytou a odkvapkanou ryžou a za stáleho miešania k nim pridáme mleté mäso. Keď je plnka hotová, dochutíme ju soľou, korením a sušeným oreganom. Touto zmesou naplňte cibuľu, poukladajte ju na vymastenú panvicu, podlejte trochou vody a pečte vo vyhriatej rúre na 220 stupňov. Tesne predtým, ako je mašľa hotová, môžete ju posypať strúhaným syrom. Podávame čerstvé oregano ozdobené vetvičkami.
Jemné bravčové kotlety s omáčkou z oregana
Potrebné výrobky: 6-7 tenkých bravčových rezňov, soľ a korenie podľa chuti, 2 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice paradajkovej omáčky, 1 lyžica horčice, 1/2 lyžičky. med, 1/2 lyžičky balzamikového octu, pár vetvičiek čerstvého oregana
Spôsob prípravy: Steaky sú kladivom potreté, z oboch strán natreté kúskom olivového oleja a dochutené soľou a korením. Dajte ich na pár minút na grilovaciu panvicu z oboch strán. Na zvyšnom olivovom oleji speníme nadrobno nakrájaný cesnak, vypneme oheň a pridáme všetky ostatné produkty. Omáčku premiešame a podľa potreby podlejeme trochou vývaru. Steaky sa podávajú s omáčkou z oregana.
Odporúča:
Vynikajúce Jedlá S Príchuťou Rozmarínu
Rozmarín je korenie, ktoré dodáva pokrmom, do ktorých je vložený, veľmi príjemnú a sviežu arómu. Korenie sa často používa v stredomorskej kuchyni. Ako korenie sa používajú listy rozmarínu, ktoré môžu byť čerstvé alebo sušené. Často sa používa na ochutenie polievok, pečeného mäsa, pridáva sa do marinád.
Tri Nápady Na Vynikajúce Jedlá S Baklažánom
Baklažány a cukety sa dajú použiť na prípravu rôznych ľahkých jedál počas teplej časti roka - zopár zeleniny, trochu cesnaku a grilovačka a večera je hotová. Ak však chcete s baklažánom urobiť niečo iné, ponúkame vám tri recepty - šalát, olovrant a baklažánová polievka.
Pribotické Jedlá Pre Dobrú Imunitu A Vynikajúce Trávenie
Ak si myslíte, že baktérie sú synonymom pre „mikróby“, zamyslite sa znova. Probiotiká sa nachádzajú v črevách a ich stredným menom sú živé dobré baktérie! Údaje z prieskumu ukazujú, že za jeden rok niektorú z foriem užili asi 4 milióny ľudí probiotické výrobky .
Vynikajúce Arabské Jedlá S Jahňacím Mäsom
Arabská kuchyňa je jednou z najstarších na svete. Charakteristickým rysom arabskej kuchyne je použitie jahňacieho mäsa na prípravu hlavných jedál. Na prípravu steakov v arabčine potrebujete 500 gramov jahňacieho mäsa, 3 lyžice múky, 3 vajcia, 1 cibuľu, 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej, 1 čajovú lyžičku sušeného zeleného korenia podľa chuti, korenie a soľ.
Nápady Na Vynikajúce Chudé Jedlá
Z nejakého dôvodu, pokiaľ ide o chudé jedlá, myslíme iba na rôzne fazuľové polievky, zeleninové prívarky atď. A nie že by neboli chutné, ale nezaväzujú nás k konceptu vynikajúce chudé jedlo . Preto vám tu ukážeme, ako môžete pripraviť pôstny stôl počas pôstu alebo pre ľudí, ktorí nemajú radi mäso.
