Čo Je Buddhov Pohár A Ako Ho Pripraviť?

Video: Čo Je Buddhov Pohár A Ako Ho Pripraviť?

Video: Čo Je Buddhov Pohár A Ako Ho Pripraviť?
Video: Никто не Верит, что я готовлю Еë так Легко и Просто! Чудо ватрушка из творога! Проще, чем Вы думаете 2024, November
Čo Je Buddhov Pohár A Ako Ho Pripraviť?
Čo Je Buddhov Pohár A Ako Ho Pripraviť?
Anonim

Budhov pohár alebo Budhova misa je nový trend v kulinárskom umení, ktorý si rýchlo získava nasledovníkov a vzbudzuje veľký záujem.

Prvý dojem je, že ide o rôzne šaláty, čo je však klamná predstava, pretože jedlo je oveľa viac. Nielen ako obsah výrobkov v ňom, ale aj ako filozofia.

Budhov pohár je zdravá strava, spôsob života, po starodávnom rituáli požičanom od budhistických mníchov, ktorí obiehali domy ľudí s miskou v ruke a prosili majiteľov, aby sa s nimi podelili o svoje jedlo. Vďaka tomu sa tieto plavidlá stali symbolom budhistického náboženstva.

Dnes nie sú len kulinárskym trendom, ale aj jedlom, ktoré si zachovalo svoje duchovné spojenie s originálom. Pre mníchov nie je jedlo iba prostriedkom na uspokojenie hladu, ale aj liekom na telo a myseľ. Buddha Cup vykonáva tieto funkcie prostredníctvom čerstvých sezónnych produktov, ktoré sú kombinované tak, aby priniesli telu maximálny úžitok.

Čo je misa Budhu a ako ju pripraviť?
Čo je misa Budhu a ako ju pripraviť?

Pretože v budhizme sú mäso a ryby vylúčené ako jedlo, sú tieto jedlá väčšinou vegetariánske. Sú bohaté na vlákninu, obsahujú potrebné vitamíny a bielkoviny vďaka precíznemu výberu produktov.

Jednou z takýchto misiek je dokonalý ľahký obed alebo vyvážená večera. Pretože si získava záujem širšieho okruhu ľudí, do výrobkov sa už pridávajú ryby a mäso.

Tí, ktorí chcú pripraviť klasický Budhov pohár, musí obsahovať 5 produktov a viac z nich je iba na základe osobného výberu.

1. Strukoviny - fazuľa, cícer alebo šošovica sú prvky, ktoré poskytujú v ponuke rastlinné bielkoviny;

2. Einkorn, ovos, hnedá ryža, quinoa a proso sú súčasťou jedálnička, ktorý poskytujú sacharidy;

3. Šalát, špenát, rukola, paradajky a mrkva sú výrobky, ktoré musia byť surové a budú predstavovať prvok surovej zeleniny v Budhov pohár;

Budhov pohár
Budhov pohár

Foto: Super MamA

4. Varená cuketa, paprika, artičoky, kel, brokolica sú prvkom varenej sezónnej zeleniny;

5. Olivový olej, olejnaté semená, sušené ovocie a avokádo sú to, čo celej zmesi prináša tuk a korenie.

Všetky výrobky sú varené nezávisle a usporiadané v miske, pričom sa dodržiava požiadavka na správne usporiadanie podľa povahy výrobkov a na vytvorenie esteticky príjemného pokrmu.

Príprava takejto zmesi jedál sa zdá na prvý pohľad ľahká. V skutočnosti to vyžaduje dostatok informácií a zmysel pre výživu, aby ste sa mohli správne rozhodnúť vzhľadom na výživovú hodnotu každého produktu.

Tu je príklad Budhov pohár na zimu: hnedá ryža, pražená sezónna zelenina, zmes sezónnych šalátov a avokáda.

Odporúča: