Riziká Konzumácie Nepasterizovaného Mlieka

Video: Riziká Konzumácie Nepasterizovaného Mlieka

Video: Riziká Konzumácie Nepasterizovaného Mlieka
Video: Flashback Friday: Food as Medicine - Preventing & Treating the Most Dreaded Diseases with Diet 2024, November
Riziká Konzumácie Nepasterizovaného Mlieka
Riziká Konzumácie Nepasterizovaného Mlieka
Anonim

Keď myslíš surové (nepasterizované) mlieko nie je rizikový pre vaše zdravie, mali by ste si prečítať tento článok.

Surové mlieko môže obsahovať veľa baktérií, škodlivých mikróbov, vírusov a parazitov, ktoré môžu spôsobiť nebezpečné choroby alebo dokonca smrť. Medzi tieto mikróby patria baktérie, parazity a vírusy, ako je Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria a Salmonella.

Niektoré nepríjemnosti a problémy, ktoré môže spôsobiť spotreba nepasterizovaného mlieka, sú hnačky, žalúdočné kŕče, zvracanie, alergie. V niektorých prípadoch je možné viesť k životu nebezpečnej chorobe. Ak ste jedli tento druh jedla a je vám zle, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Surové mlieko z ekologických a miestnych mliečnych fariem nezaručuje úplnú bezpečnosť. Ak sa mlieko konzumuje v surovom stave, mikróby sa do neho môžu dostať počas zberu, prepravy, skladovania alebo spracovania, čo môže viesť k riziku choroby.

Sledujte všetky štyri ukazovatele. Aby ste neohrozili zdravie svojej rodiny, odporúča sa mlieko podrobiť vysokému tepelnému ošetreniu.

bolesť žalúdka v dôsledku nepasterizovaného mlieka
bolesť žalúdka v dôsledku nepasterizovaného mlieka

Pouličný predaj mlieka neoverenej kvality v použitých plastových fľašiach je neregulovaný a nespĺňa žiadne bezpečnostné požiadavky ani sanitárne normy. Ak hľadáte taký produkt, najlepšie je zaobstarať si ho osobne v regulovaných farmách alebo mliekarňach.

Neexistuje žiadna veková skupina, ktorá by bola chránená pred rizikom otravy. Vyššie riziko samozrejme existuje u kojencov a malých detí, starších ľudí, tehotných žien a osôb so zníženou imunitou.

Mikróby zvyčajne nemenia vzhľad, chuť ani vôňu mlieka, pasterizácia je najlepší spôsob, ako sa vyhnúť riziku chorôb.

Otrava nepasterizovaným surovým mliekom je jedným z najnebezpečnejších, nevystavujte seba a svojich blízkych riziku chorôb! Nakupujte a konzumujte iba pasterizované mlieko. Ak to výrobca neurčí, je lepšie takýto nákup odmietnuť!

Mlieko a mliečne výrobky skladujte v chladničke pri teplote 4 ° C alebo chladnejšej. Nepoužívajte spotrebované mlieko.

Odporúča: