2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Existuje veľa rastlinných analógov mlieka živočíšneho pôvodu - zo sóje, ryže, pohánky, vlašských orechov a ďalších. Boli vytvorené z mnohých dôvodov:
- S vekom niektorí ľudia trpia neznášanlivosťou na laktózu (mliečny cukor), tj. telo ho prestane rozdeľovať;
- U mnohých ľudí spôsobujú živočíšne bielkoviny alergie;
- V posledných rokoch sa z čoraz viac ľudí stávajú vegetariáni a kvôli svojej viere odmietajú pravidelné mlieko.
Sójové mlieko
Najobľúbenejšou náhradou mlieka je sójový nápoj. Je obohatený o vápnik a vitamíny B12 a D2. Skladá sa z vody, sóje, trstinového cukru a rôznych zvýrazňovačov a príchutí, takže má slabú vanilkovú príchuť. Je tiež bielej farby a veľmi ľahko sa prijíma: pite postupne a uspokojte svoj hlad, ale nevzniká ťažkosti. Čísla hovoria za všetko: 39 kcal na 100 ml.
Ryžové mlieko z hnedej ryže
Vyrába sa z ekologicky vypestovanej hnedej ryže a má špecifickú béžovo-sivú farbu. Neobsahuje cukor a skladá sa z 97,5% extraktu z hnedej ryže a 2,5% zo sójovej bielkoviny. Pokiaľ ide o konzistenciu, nie je hustejšia ako konzistencia vody. Na prípravu ryžového mlieka s müsli musíte pridať ovocie, rozmixovať ich v mixéri a potom získate vynikajúci ľahký kokteil. Mimochodom, koktail je veľmi užitočný, pretože hnedá ryža sa považuje za jednu z najužitočnejších obilnín a jej mlieko obsahuje veľa výživných látok.
Pohánkové mlieko
Toto lahodné pohánkové mlieko bez lepku sa nazýva rovnako ako nápoj ako sója. Vonia veľmi pohánkovo a chutí sladko. Nápoj obsahuje vodu, pohánku 15%, slnečnicový olej a ryžový sirup, ktorý dodáva mlieku neuveriteľnú sladkosť. Avšak úplne uhasí smäd a hlad kvôli vysokému obsahu rastlinných bielkovín.
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko je biele a vonia nielen ako mandle, ale obsahuje ich aj malé čiastočky. Jeho chuť je dokonalá a vyrovná sa domácemu mandľovému mlieku. Obsahuje vodu, agávový sirup a kukuričnú múku, nie arómy a látky zvyšujúce chuť.
Lieskové mlieko
Lieskové mlieko neobsahuje laktózu a živočíšne tuky, umelé arómy, farbivá a konzervačné látky. A hoci zloženie opäť obsahuje cukor, prírodné stabilizátory a emulgátory, chuť nápoja je magická. Stredne sladká a veľmi špecifická, jej textúra je čo najhustšia ako všetky vyššie uvedené. Obsahuje vápnik a vitamíny B2, B12, D a E. Okrem toho výborne uhasí smäd a dobre zasýti.
Odporúča:
Náhrady Kávy
Jeden z najdostupnejších a najslávnejších náhradky kávy je koreň čakanky obyčajnej. Chuťovo má veľmi blízko k pravej káve. Koreň čakanky je veľmi užitočný pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože znižuje hladinu cukru v krvi. Koreň čakanky tiež pomáha normalizovať krvný tlak a rozširuje cievy.
Zdravé Výhody Surového Mlieka
Väčšina ľudí nevie, že čisté, surové mlieko od kráv kŕmených prírodnou potravou sa na začiatku 20. storočia skutočne používalo ako liek. Surové kravské mlieko sa nazýva „kmeňová bunka“potravy. Používal sa ako liek na liečbu a mnohokrát ako liek na niektoré vážne choroby.
Zdravé Náhrady škodlivých Potravín
V rýchlom svete, v ktorom žijeme, nás škodlivé potraviny doslova obklopili. Toto je naozaj veľmi vážny problém, ale dá sa vyriešiť, pokiaľ použijeme nejaké malé triky. Naša strava môže byť zdravá a rovnako chutná, ak nájdeme správnu náhradu za škodlivé výrobky, ktoré konzumujeme najčastejšie.
Čo Sú Náhrady Mlieka?
Náhrady mlieka sú potraviny, ktoré sa najčastejšie používajú u ľudí s intoleranciou laktózy. Zvyčajne ide o výrobky na báze sóje, ktoré sú veľmi dobrým zdrojom vysoko kvalitných rastlinných bielkovín, nenasýtených tukov a ďalších. Intolerancia laktózy sa môže prejaviť v gastrointestinálnych ťažkostiach, hnačkách a ďalších.
Náhrady Mlieka Môžu Byť Nebezpečné! Preto
Dnešný trh ponúka zákazníkom veľa rôznych produktov. Alternatívy mlieka sú čoraz populárnejšie. Náhrady za originálny výrobok však môžu byť nebezpečné. Mandľové a kokosové mlieko, sójová zmrzlina - každý, kto chce nahradiť mliečne výrobky, má určite z čoho vyberať.
