Jeme Konské Lasagne Už Mesiace

Video: Jeme Konské Lasagne Už Mesiace

Video: Jeme Konské Lasagne Už Mesiace
Video: Как приготовить лазанью Джейми | Джейми Оливер 2024, November
Jeme Konské Lasagne Už Mesiace
Jeme Konské Lasagne Už Mesiace
Anonim

Výsledky vzoriek zo zakázaných 86 kg. Boloňské lasagne sú pripravené. Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) potvrdila prítomnosť konskej DNA vo vzorkách, ktoré boli začiatkom tohto týždňa odoslané na testovanie do nemeckého laboratória.

Analýzu odobratých vzoriek vykonal Inštitút kvality potravín v Berlíne v Nemecku. Údaje ukázali, že obsah konské mäso v prvej vzorke je to 80% a v druhej 50%. Všetky zadržané výrobky tohto typu budú odoslané na zničenie na bitúnok.

Žiadny z príslušných orgánov sa nezaväzuje hodnotiť, ako dlho ponúka „lagúnu“kôň francúzsky gigant Carrefour na bulharskom trhu. Podľa neoficiálnych údajov sa zásielka do Bulharska doviezla koncom minulého roka.

Po oznámení prijatom prostredníctvom systému oznamovania potravín a krmív (RASFF) vykonáva Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín zvýšenú kontrolu výrobkov na bulharskom trhu. Za posledný týždeň bolo odobratých viac ako 30 vzoriek a odoslané na „skríningový“test do bulharského referenčného centra pre bezpečnosť potravín pri BFSA. Všetky doteraz testované vzorky boli negatívne.

Plánuje sa poslať ďalších 100 vzoriek na analýzu DNA na prítomnosť konské mäso v marci, podľa rozhodnutia Európskej komisie. Päť vzoriek bolo dnes zaslaných do rôznych európskych laboratórií.

Podľa odborníkov preukázaná prítomnosť koňa namiesto hovädzieho mäsa v predmetných lasagnach nijako nepredstavuje nebezpečenstvo pre zdravie ľudí, ktorí si tento výrobok kúpili.

Konské mäso je zdravé a v mnohých krajinách sa považuje za pochúťku. Otázkou je, do akej miery je zákonné a morálne zavádzať spotrebiteľov klamlivými štítkami.

Odporúča: