2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedlo, ľahko stráviteľné, majú nízky obsah vlákniny. Vláknina obsiahnutá v ovocí a zelenine je užitočná pri väčšine diét, je však ťažko stráviteľná. Vďaka tomu vlákna prechádzajú hrubým črevom a môžu spôsobiť množstvo nepríjemných stavov: od plynatosti až po nadúvanie.
Konzumácia ovocia s nízkym obsahom vlákniny môže znížiť množstvo nestráveného jedla a zlepšiť vašu kondíciu.
1. Varené alebo konzervované ovocie
Surové ovocie je bohaté na vlákninu, ale pri tepelnej úprave sa množstvo vlákniny výrazne zníži. Napríklad 148 gramov surovej hrušky obsahuje 4,6 gramu vlákniny. Rovnaké množstvo konzervovaných hrušiek obsahuje 2,4 gramu vlákniny. Dobrá voľba v tejto kategórii ovocia je:
• Veľmi zrelý banán;
• avokádo;
• melón;
• jablkové pyré;
• Akékoľvek konzervované ovocie;
2. Varená alebo konzervovaná zelenina
Rovnako ako ovocie, aj surová zelenina má vo svojom zložení veľa vlákniny. Ale akonáhle je uvarený, obsah vlákniny klesá. Napríklad 128 gramov surovej mrkvy obsahuje 4 gramy vlákniny a rovnaké množstvo konzervovanej mrkvy má dvakrát viac vlákniny.
Pre lepšie trávenie zeleninu si môžete pripraviť podľa rôznych receptov alebo ju ľahko nájdete v konzervách vo väčšine supermarketov.
Dobrý výber varenej alebo konzervovanej zeleniny zahŕňa:
• špenát;
• tekvica;
• repa;
• Zelené fazule;
• mrkva;
3. Mäsové výrobky
Hlavné jedlá z kuracieho, morčacieho alebo rybieho mäsa sú ľahko stráviteľné. Jemné kúsky hovädzieho alebo bravčového mäsa, ktoré však nie sú veľmi mastné, sa tiež ľahko strávia. To, ako je mäso varené, ovplyvňuje aj to, aké ľahké je trávenie. Namiesto vyprážania vyskúšajte varenie, grilovanie, pečenie alebo dusenie jedla.
4. Celozrnné výrobky
Možno ste počuli, že celozrnné výrobky sú veľmi užitočnou prísadou do vašej stravy. Ak sa však zameriavate na ľahko stráviteľné obilniny, mali by ste zvoliť:
•Biely chlieb;
• toast;
• Bežná bageta;
Nízkokalorické cereálie nájdete aj v supermarketoch. Hľadajte také, ktoré obsahujú menej vlákniny.
Odporúča:
Pomaly Stráviteľné Sacharidy - To, čo Potrebujeme Vedieť
Sacharidy sú jednou z „najdesivejších“zložiek našej stravy. Väčšina dnešných diét je založená na nízkych, ak nie celkových sacharidoch. A nachádzajú sa takmer v každej skupine potravín, ktoré konzumujeme - ovocie, zelenina, obilniny, mliečne výrobky a dokonca aj v niektorých potravinách bohatých na bielkoviny, ako sú strukoviny a orechy.
Potraviny ťažko Stráviteľné
Trávenie je proces chemického a fyzikálneho spracovania výživných látok v tele. Kombinácia niektorých potravín však sťažuje správny postup tohto procesu. Dôležitú úlohu pri trávení zohráva aj spôsob stravovania. Nemali by ste jesť rýchlo a pešo, rovnako ako prehnané množstvo jedla.
Farba Jedla Ovplyvňuje Chuť Do Jedla
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo niektoré výrobky spôsobujú chuť do jedla a iné nie? Vedci našli dôvod: to, či budete mať nutkanie jesť jedlo, závisí nielen od jeho chuti, ktorú poznáte, ale aj od jeho farby. Odborníci opísali, ako môže farba výrobku vzbudiť alebo potlačiť hlad:
Kulinárska Prehliadka Portugalska: Chutné Jedlá, Jedlá A Dezerty
Rovnako ako španielska, aj portugalskú kuchyňu ovplyvňuje niekoľko historických okolností: časť Rímskej ríše, z ktorej zdedili olivové háje, prítomnosť Maurov a mandlí a fíg, ktoré si vzali, veľké geografické objavy a pochádzajúce z Afriky a Orient.
Najťažšie Stráviteľné Produkty
Aby sme sa mohli správne stravovať, potrebujeme vedieť nielen koľko kalórií v potravine, ale aj čas, počas ktorého je produkt v tele strávený. Takto nám je jasné, keď si medzi obedom a večerou zbytočne zaťažujeme brucho nezmyselnou záťažou.
