Chutné Recepty S Chobotnicou

Video: Chutné Recepty S Chobotnicou

Video: Chutné Recepty S Chobotnicou
Video: Вкусна закуска из фарша на праздничный стол. Мясные шарики в духовке. Что приготовить из фарша. 2024, November
Chutné Recepty S Chobotnicou
Chutné Recepty S Chobotnicou
Anonim

S chobotnicou môžete pripraviť veľmi chutné predjedlá a jedlá, aby ste príjemne prekvapili svojich blízkych a rozmaznávali sa.

Chobotnicový a mangový šalát je svieži, lahodný a ľahko sa pripravuje. Potrebujete 200 gramov chobotnice v konzerve vo vlastnej omáčke, 4 stonky zeleru, 1 mango, 100 gramov konzervovanej baby kukurice, šťavu z 1 citróna.

Zálievkami sú 1 na tvrdo uvarený žĺtok, pol čajovej lyžičky dijonskej horčice, 80 mililitrov olivového oleja, 4 lyžice smotany. Najskôr si pripravte omáčku - žĺtok dobre roztlačte, premiešajte s horčicou a za stáleho miešania prilejte trochu olivového oleja. Nakoniec pridáme smotanu.

Stonky zeleru sú nakrájané na veľmi tenké prúžky. Mango je nakrájané na kocky, detská kukurica je nalámaná na malé kúsky. Všetko zmiešajte v šalátovej miske a pridajte nakrájanú chobotnicu. Pokvapkáme zálievkou a podľa chuti posolíme.

Teplý šalát z mladých zemiakov s chobotnicou a pečenou paprikou je veľmi chutný. Potrebujete 400 gramov chobotnice v konzerve, 500 gramov nových zemiakov, 2 červené papriky, 1 citrón, 4 lyžice olivového oleja, podľa chuti soľ.

Chobotnica so zemiakmi
Chobotnica so zemiakmi

Zemiaky dobre umyte štetcom a vložte do hrnca. Zalejeme dostatkom vody, aby ich zakryli a varíme 20 minút na strednom ohni. Paprika je pečená a olúpaná. Sú narezané.

Citrónová šťava sa zmieša so soľou a olivovým olejom a dobre sa rozšľahá, aby sa získala emulzia. Zemiaky sú sušené, nakrájané na štvrtiny, zmiešané s paprikou a nakrájanou chobotnicou a pokryté dresingom.

Chobotnica na bielom víne je jedlo, ktoré ocení každý fanúšik vynikajúcej kuchyne. Potrebujete 1 kg chobotnice, 5 lyžíc olivového oleja, 2 cibule, 80 mililitrov bieleho vína, 50 gramov mletých lieskových orechov, soľ podľa chuti.

Chobotnica sa vyčistí, hlava a koža sa odstránia a varia sa 5 minút. Vnútornosti sú odstránené. Mäso sa pokrája na kúsky a na strednom ohni ho 7 minút opeká na olivovom oleji. Pridajte nakrájanú cibuľu, mleté lieskové orechy, soľ a víno. Dusíme na miernom ohni 15 minút.

Odporúča: