2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pravdepodobne už viete, že strukoviny patria medzi najužitočnejšie jedlá, ktoré by sme mali jesť aspoň raz týždenne. Tu budeme venovať osobitnú pozornosť šošovici, pretože okrem toho, že je užitočná, je tiež veľmi ľahké ju uvariť. Pokiaľ viete ako.
Našou myšlienkou je v skutočnosti vytvoriť druh v niekoľkých riadkoch sprievodca pre začiatočníkovktoré nikdy neboli pripravená šošovica. Nikto sa predsa nenarodí ako vedec a naším cieľom je byť vám vždy užitočný.
Tu je to, čo potrebujete vedieť príprava šošovicovej polievky.
- Pri kúpe šošovky buďte opatrní, aký druh šošovky si vezmete, pretože každá šošovka vyžaduje na svoju tepelnú úpravu iný čas. Zatiaľ čo lúpaná šošovica (červená šošovica, ktorá má v skutočnosti oranžovú farbu) je mimoriadne vhodná na výrobu krémových polievok, pretože sa ľahko varia, tento efekt by ste pri príprave štandardnej a tradičnej šošovicovej polievky nehľadali. Do našej polievky si vyberte hnedú alebo zelenú (francúzsku) šošovicu;
- Aj keď je to zriedkavé, okolo r šošovky môžu existovať ďalšie nečistoty vrátane kamienkov. Pred tepelným spracovaním to dôkladne skontrolujte;
- Na rozdiel od fazule, ktorá je obyčajne namočená z predchádzajúcej noci, šošovica takéto úkony nepotrebuje. Jeho umývanie je však povinné. Pretože doslova už nevieme, s akými farbivami je ošetrený, je najlepšie pri varení šošovky zlikvidovať aspoň jeho prvú vodu;
- Pri určovaní v akom pokrme sa varí šošovicaMajte na pamäti, že rovnako ako fazuľa a ryža výrazne zväčšuje svoj objem. Množstvo vody, v ktorej ju uvaríte, závisí aj od toho, či chcete, aby bola polievka vodnatejšia alebo hustejšia;
„Už ste uviedli vodu do varu a pustili ste umytú šošovicu.“Po uvarení ste vyhodili jeho prvú vodu a nechali ste ju znovu prejsť varom. Hneď ako šošovica zovrie, ihneď oheň stiahnite na minimum;
- Pozorne si prečítajte, o čom sú pokyny doba varenia šošovice sú uvedené na jeho obale, aby sa rozhodli, kedy pridať nadrobno nakrájanú mrkvu, cibuľu a cesnak. To je povinná zelenina pre každú šošovicu a na želanie môžete pridať 1 zelené korenie (najemno nasekané);
- Iba keď sú všetky výrobky uvarené, pridá sa soľ a paradajka / paradajková šťava, ako aj neustále korenie pre šošovicu - slanú. Namiesto toho sa často pridáva mäta;
- Pretože sa jedná o chudé jedlo, môžete na požiadanie pridať trochu tuku. V niektorých častiach Bulharska dokonca orestujte trochu múky na masle alebo oleji, ktorý sa pridáva do šošovicová polievka. To sa deje za účelom jeho zahustenia.
Myslíme si, že to je dosť na to, aby sme si ich skutočne pripravili vynikajúca bulharská šošovicová polievka. Ak máte aj nejakú čerstvú petržlenovú vňať, môžete ju ňou posypať v okamihu, keď ju budete podávať.
Odporúča:
Ako Pripraviť Polievku
Väčšina polievok, ktoré sa pripravujú v bulharskej kuchyni, sa pripravuje. Konštrukcia môže zakryť malé chyby v polievke, napríklad nekvalitné výrobky. Nevýhody budov spočívajú v tom, že polievky podliehajú rýchlejšej skaze, majú rovnaký vzhľad a nezabúdajú ani na prebytočné kalórie, ktoré budovou prechádzame.
Ako Pripraviť Skutočne Zdravú Slepačiu Polievku
Slepačia polievka je obľúbenou formou malých i veľkých, ale je tiež veľmi zdravá. Je dokázané, že posilňuje imunitný systém a obnovuje našu silu počas vírusových ochorení. Je dostatočne bohatý na cenné živočíšne bielkoviny pre náš organizmus a zároveň nie je vôbec kalorický.
Ako Pripraviť Chutnú Polievku
Pri varení polievky vložte kosti do studenej vody a po uvarení vody pridajte mäso. Takto si mäso zachová svoje cenné živiny. Mnoho ľudí odporúča odstrániť penu z vývaru. Obsahuje ale najcennejšie látky a keď sa mäso varí na miernom ohni, pena postupne zmizne.
Ako Pripraviť Najlepšiu Rybaciu Polievku
Určite tí z vás, ktorí už mali možnosť stráviť niekoľko dní na mori alebo v blízkosti rieky alebo priehrady, vždy radi jedli rybacia polievka . Či už to bolo ručne vyrobené alebo podávané v reštaurácii alebo v nejakej obyčajnej „pasci“. Rybacia polievka je nielen veľmi chutný, ale aj veľmi zdravý.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Fazuľovú Polievku
Tu sú tri zaujímavé možnosti pre polievky a bujóny, ktoré sú pripravené zo zrelých fazúľ: Krémová polievka zo zrelých fazúľ Potrebné produkty: 1 veľká šálka fazule, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lyžice mlieka, 1 lyžička múky, soľ a mäta podľa chuti.
