2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Svetová zdravotnícka organizácia odsúdila konzumáciu klobás a slaniny. Zaradila ich na čiernu listinu pre potraviny, ktoré spôsobujú rakovinu.
Podľa odborníkov sú všetky hamburgery, slanina, klobásy a všetky druhy spracovaného mäsa všeobecne rovnako škodlivé a majú predispozíciu k rakovine ako cigarety, alkohol, arzén a azbest.
Na čiernu listinu bude okrem hamburgerov a klobások zaradené aj čerstvé červené mäso. Analýzy ukazujú, že tiež zvyšuje riziko rakoviny, hoci o jeden nápad menej ako oni. Najväčším nebezpečenstvom sú farbivá, ktoré mu dodávajú červenú farbu. Sú možné príčiny stavu, ktorý vedie k poškodeniu sliznice a nakoniec - rakoviny hrubého čreva.
Ďalším nebezpečenstvom je konzervovanie, fajčenie a solenie, ktoré zvyšujú trvanlivosť údenín a mäsa.
V týchto dňoch organizácia verejne zverejní svoj zoznam vysoko karcinogénnych produktov, známych ako encyklopédia karcinogénov. Určite to šokuje sektor rýchleho občerstvenia a výrobcov mäsa.
Podľa pokynov bude každý obchodník povinný uvádzať na obaloch každého výrobku varovania so štítkom, ktoré sú podobné cigaretám, aby informovali spotrebiteľov o vnímaných rizikách. Ľudia oboznámení s touto záležitosťou sú však presvedčení, že sa tak nestane, pretože mnohí z ostatných v zozname nemajú štítok.
Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny, ktorá pracuje pre WHO, uskutočnila rozsiahle štúdie, ktoré preukázali, že konzumácia spracovaného mäsa, hoci aj v malom množstve, zvyšuje riziko vzniku smrteľnej choroby. Podľa ich výskumov je najsilnejšie spojenie medzi nimi a rakovinou hrubého čreva, ktorá každý rok zabije milióny ľudí.
Štúdie ukazujú, že je bezpečné jesť iba 500 gramov červeného mäsa týždenne, či už je to bravčové, jahňacie alebo hovädzie mäso. Čokoľvek nad túto hladinu zvyšuje cholesterol a ohromne zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva, je neoblomný.
Odporúča:
Ako Variť Párky
Klobásy patria medzi párky, ktoré konzumujeme najčastejšie. Tieto párky, najmä ako súčasť hotdogu, vyzerajú veľmi chutne, ale ich výroba ani zďaleka nie je atraktívna. Proces sa začína získavaním mäsa. Musí to byť morčacie, hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso.
Pite Toľko Vody, Aby Ste V Zime Zostali Zdraví
Podľa mnohých štúdií sa ukazuje, že viac ako 70% ľudí nepije dostatok vody. Nedostatok vody v tele počas dňa môže poškodiť náš fyzický tvar a intelektuálne schopnosti. Keď cítime smäd, naše telo signalizuje nebezpečenstvo. Voda je základnou stavebnou jednotkou nášho tela a potrebujeme ju pre všetky životné funkcie.
Iba 50 G Klobásy Obsahuje Toľko Karcinogénov Ako Krabička Cigariet
Karcinogény sú okolo nás každý deň. Keď sa však vezmú s jedlom, stanú sa vnútorným faktorom. Stávajú sa tak zložkou ovplyvňujúcou energiu pre fyziologické funkcie a štrukturálne prvky v orgánoch a tkanivách človeka. Jedlo, ktoré moderný človek konzumuje každý deň, obsahuje okrem energetického materiálu aj zložky nepotravinového pôvodu.
Kilo Papriky Toľko Ako Kilo Mäsa Pred Sviatkami
V rámci prípravy na najväčší jarný sviatok - Veľkú noc začína Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín tradičnú kontrolu bezpečnosti potravín. Aké kontroly sa vykonávajú na potravinách? Kontrolujú sa väčšinou jedlá, ktoré musia byť pri slávnostnom stole prítomné - jahňacie mäso, vajcia a veľkonočné koláče.
Ako Správne Jesť Párky V Rožku
Spotreba zdanlivo jednoduchého jedla ako hotdog má svoje jemnosti, ktoré sú nepísaným zákonom pre všetkých Američanov. Napríklad všetky koreniny musia byť pridané v určitom poradí. Prvá vrstva je vyrobená z rôznych omáčok, ktoré je možné kombinovať podľa výberu - jedná sa o horčicu, majonézu a kečup.
