Losos A Pstruh Pre Suchú Pokožku

Video: Losos A Pstruh Pre Suchú Pokožku

Video: Losos A Pstruh Pre Suchú Pokožku
Video: WEBER Losos s hnedým cukrom a horčicou 2024, November
Losos A Pstruh Pre Suchú Pokožku
Losos A Pstruh Pre Suchú Pokožku
Anonim

Losos a pstruh nabíjajú mozog energiou a vlasy a pokožka žiarením. Je to hlavne kvôli omega-3 mastným kyselinám obsiahnutým v týchto rybách. Sú neoceniteľné pre suchú pokožku tváre, ktorá potrebuje výživu.

Losos je ryba, ktorá zanecháva pocit sýtosti a zároveň je nízkokalorická. A hoci sa považuje za mastnú rybu, tuk v nej sa dosť líši od tuku v mäse.

Je dobré zjesť aspoň jednu porciu lososa alebo pstruha týždenne. Losos je bohatý na chemické prvky, ktoré zmierňujú zápal citlivej pokožky, a pomáha tiež tým, ktorí trpia čiernymi bodkami a mastnou pokožkou.

Väčšina receptov používa hotové filety z lososa alebo rybie steaky, aj keď všetky ryby alebo ich časť sú veľmi chutné aj pri správnom varení.

Losos je veľmi chutný na grile alebo pečený v rúre. Ak sa rozhodnete lososa vyprážať, je dobré to robiť na horúcom tuku nie dlhšie ako niekoľko minút, inak by ryba vyschla a odkvapkala.

Je lepšie lososa nesmažiť, z ohňa panvice, v ktorej ho necháte, po vybratí zo sporáka uvarí sám. Čím viac má ryba svoju vlastnú chuť a arómu, tým menej potrebuje korenie.

Pstruh
Pstruh

Pri pečení v rúre je dobré dať na rybu nakrájaný citrón. Môžete ho tiež posypať citrónovou šťavou alebo podať s dvoma polovicami citrónu.

Nedávno sa predával lososový pstruh, ktorý kombinuje prospešné vlastnosti oboch rýb. Jeho dužina je nežná ružová až banánová a chuťou pripomína pstruha aj lososa.

Prekvapte svojich blízkych lososom s cibuľou a citrónom, ktorého príprava je veľmi rýchla a jednoduchá. Budete potrebovať jeden kilogram lososa, ktorý môžete nahradiť pstruhom, jednou cibuľou, jedným citrónom, korením na ryby.

Na omáčku sú potrebné tri strúčiky cesnaku, dve lyžice smotany - kyslej alebo tekutej, 50 gramov masla, pol čajovej lyžičky bieleho korenia, soľ podľa chuti.

Rúru predhrejte na 180 ° C. Panvicu zľahka vymastíme. Nakrájajte citrón na plátky bez toho, aby ste ho olúpali. Rybu umyte, osušte a vložte do stredu veľkého kúska alobalu. Posypeme korením.

Na vrch poukladáme kolieska cibule a plátky citrónu. Rybu dobre zabalíme do alobalu, vložíme do panvice a pečieme hodinu. V tomto čase pripravte omáčku. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak. Pridajte biele korenie a soľ.

Maslo rozpustíme a necháme úplne vychladnúť. Pridajte smotanu do vychladnutej omáčky. Miešajte. Hotovú rybu vyberte z alobalu, vložte do taniera a polejte omáčkou.

Odporúča: