Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom

Video: Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom

Video: Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom
Video: Ремонт сеялки С.З - 3.6 . Почему не поднимались сошники. 2024, November
Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom
Ak Ste Fanúšikom Zemiakov, Budete Trpieť Vysokým Krvným Tlakom
Anonim

Podľa novej štúdie vedcov z Harvardskej lekárskej fakulty môže častá konzumácia zemiakov viesť k vysokému krvnému tlaku. Aj vo forme pyré, vareného alebo pečeného, sú rovnako zdraviu nebezpečné ako čipsy a môžu viesť k vysokému krvnému tlaku.

Čipsy samozrejme zostávajú najnebezpečnejším zemiakovým výrobkom kvôli vysokému obsahu tuku, čo vedie k ďalším vážnym rizikám pre ľudské zdravie.

Podľa vedcov je spotreba zemiakov alebo zemiakových výrobkov kontraindikovaná, aj keď sa to stane štyrikrát týždenne. Zastávajú názor, že vinníkom tohto je škrob v nich obsiahnutý.

Pretože inak vynikajúca zelenina má vysoký glykemický index, škrobové sacharidy sa rýchlo transformujú na cukry a ukladajú sa v tele. To vedie k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Vedci tvrdia, že tento nárast môže časom spôsobiť problémy s hladinou cukru v krvi.

Vedci zakladajú svoje prekvapujúce tvrdenie na milovníkoch zemiakov na 20-ročnej štúdii, do ktorej bolo zapojených viac ako 187 000 mužov a žien z celých Spojených štátov.

Výsledky ukazujú, že ženy, ktoré pravidelne konzumujú zemiaky, sú viac ohrozené vysokým krvným tlakom ako muži.

Vedci však zistili, že obe pohlavia, ktoré konzumovali štyri alebo viac porcií zemiakov týždenne bez ohľadu na to, čo (pečené, varené, vyprážané alebo roztlačené na kašu), boli ohrozené o 11 percent viac ako tie, ktoré konzumovali zemiaky raz týždenne.

Lupienky
Lupienky

Štúdia tiež zistila, že ľudia, ktorí jedli čipsy štyrikrát alebo viackrát týždenne, mali o 37 percent vyššie riziko vzniku vysokého krvného tlaku. Niektorí pacienti boli liečení špeciálnou diétou so zeleninou bez škrobu. Len za jeden týždeň kleslo ich riziko vysokého krvného tlaku až o 6 percent, ukazujú údaje.

Nehovoríme, že by sa konzumácia zemiakov mala zastaviť, tvrdí hlavný výskumný pracovník profesor Thomas Sandras. - Sú vynikajúce a majú mnoho výhod pre telo. Je však dôležité vedieť, že by ste to nikdy nemali preháňať. Najlepšou možnosťou je konzumovať ich dvakrát mesačne. Pokiaľ ide o čipy, vezmite všetky balíčky z domu a s čistým svedomím ich zahoďte priamo do vedra, radí.

Odporúča: