Pohánka Je Kráľovná Chudnutia

Video: Pohánka Je Kráľovná Chudnutia

Video: Pohánka Je Kráľovná Chudnutia
Video: Pohánka se špekem. 2024, November
Pohánka Je Kráľovná Chudnutia
Pohánka Je Kráľovná Chudnutia
Anonim

V porovnaní s inými obilninami a zemiakmi je pohánka najchudobnejšia na sacharidy. Preto sa považuje za vhodné jedlo pre diabetikov a ľudí s nadváhou.

Pohánkové zrná, ktoré sú obzvlášť populárne v Rusku, obsahujú až 16 percent ľahko stráviteľných bielkovín.

Zahŕňajú tiež užitočné esenciálne aminokyseliny arginín a lyzín, 30 percent sacharidov, 3 percentá tukov, vlákninu, kyselinu jablčnú, citrónovú a šťaveľovú.

Pohánka je kráľovná chudnutia
Pohánka je kráľovná chudnutia

Pohánka je produkt bohatý na vitamíny B, B1, B2, PP (rutín), P, E a minerály - železo, vápnik, horčík, draslík, fosfor, meď, zinok, bór, jód, nikel, kobalt.

Pohánka je mimoriadne účinná pre ľudí s nadváhou, ktorí chcú schudnúť, a preto sa jej často hovorí kráľovná chudnutia. V skutočnosti je nesprávne tvrdiť, že pohánka je obilnina, pretože nemá nič spoločné s pšenicou, proso atď., Ale je samostatným druhom.

Okrem toho, že je pohánka mimoriadne chutná, je tiež jednou z najlepších možností diétnych výrobkov, ktoré musíte do svojho jedálnička zahrnúť.

Prospešné látky v pohánke pomáhajú odstraňovať cholesterol z krvi, ako aj ióny ťažkých kovov. Živiny v ňom obsiahnuté znižujú priepustnosť stien krvných ciev a ich krehkosť.

Pohánková kaša sa odporúča ľuďom, ktorí trpia srdcovo-cievnymi chorobami a chorobami pečene. Táto obilnina je vhodnou potravinou pre tých, ktorí trpia kŕčovými žilami a hemoroidmi.

Tento bylinný produkt sa tiež odporúča pri reumatizme a artritíde, ako aj proti ateroskleróze, hypertenzii, hypotyreóze na zlepšenie krvného obehu, imunitného systému a lepšie videnie.

Pohánka sa dá dokonca použiť ako čiastočná náhrada za mäso, pretože má vysoký obsah železa, vďaka čomu je obzvlášť vhodná do anemických podmienok. Na zlepšenie koncentrácie hemoglobínu v krvi postačí skonzumovať 2 polievkové lyžice pohánkovej múky denne.

Je však potrebné vziať pohánku, ktorej technologický proces spracovania nezahŕňa pečenie v rúre. Užitočnejšia je svetlo žltá múka.

Odporúča: