Čo Sa šetrí Zo Sliviek A Ako Sa Varia

Video: Čo Sa šetrí Zo Sliviek A Ako Sa Varia

Video: Čo Sa šetrí Zo Sliviek A Ako Sa Varia
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, November
Čo Sa šetrí Zo Sliviek A Ako Sa Varia
Čo Sa šetrí Zo Sliviek A Ako Sa Varia
Anonim

Palička je plechovka pripravená tak, ako ju vyrábali naše babičky a prababičky. V praxi je pokrmom zahustené a sušené ovocné pyré, do ktorého sa nepridáva žiadny cukor ani iné sladidlá.

Tento spôsob prípravy zachováva cenné vlastnosti výrobkov, zároveň nás chráni pred hromadením tuku.

Slivky sú mimoriadne užitočné pre ľudí trpiacich lenivými črevami. Sú tiež užitočné pri činnosti srdcového svalu, pretože pomáhajú odstraňovať cholesterol z tela.

Slivky sú užitočné pre ľudí trpiacich aterosklerózou, ochorením žlčníka, hypertenziou alebo problémami s obličkami. Slivky sú bohaté na sacharidy, majú málo kalórií. Sú dobrým zdrojom vitamínu C.

Čo sa šetrí zo sliviek a ako sa varia
Čo sa šetrí zo sliviek a ako sa varia

Ponúkame vám starý recept na výrobu paličky zo sliviek navrhnutý v knihe Alexandra Strandževa.

Na tento účel by sa mali zvoliť úplne zrelé, sladké sušené slivky. Po starostlivom očistení a umytí sú plody vykôstkované a prechádzajú cez mlynček na mäso. Výsledná kaša sa vloží do hlbokého hrnca.

Zmes by mala na malom ohni zhustnúť. Potom sa kaša naleje na plochú panvicu (alebo na niekoľko podnosov, v závislosti od množstva), hrúbka vrstvy slivkovej kaše by nemala byť väčšia ako centimeter.

Pred rozotrením sa umiestni do podnosov s celofánom alebo papierom natretým trochou oleja alebo olivového oleja. Ovocná hmota sa môže sušiť na slnku alebo v rúre vyhriatej na 80 stupňov.

Keď sa na povrchu vytvorí kôrka, musí sa dokončiť sušenie. Palička sa potom prevráti a suší sa na druhej strane, kým sa prestane lepiť na prsty.

Keď je palička dobre vysušená, môže sa uchovávať v celofánových vreciach na suchom mieste, kde sa dá roky skladovať.

Odporúča: