V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá

Video: V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá

Video: V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá
Video: ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ! Ешь и Плачешь от ВОСТОРГА! Готовим Дома 2024, November
V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá
V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá
Anonim

Britské reštaurácie Skipchen podávajú svojim zákazníkom jedlá a nápoje pripravené z odpadu odobratého z kontajnerov v blízkosti veľkých reštaurácií a supermarketov.

Reštaurácia v Bristole zahájila túto iniciatívu s cieľom upriamiť pozornosť verejnosti na veľké množstvo potravín, ktoré sa vo Veľkej Británii každý deň vyhadzujú.

Podľa správy Snemovne lordov vyhodí Veľká Británia v priemere 15 miliónov ton potravín ročne. Vyradené potraviny sa odhadujú na 5 miliárd GBP za 1 rok.

Britská reštaurácia nebola vytvorená preto, aby profitovala zo svojich majiteľov, ale ako protest proti plytvaniu potravinami, zatiaľ čo toľko ľudí po celom svete hladuje.

Kontajnery na odpadky každú noc prehľadávajú zamestnanci spoločnosti Skipchen. A ráno sa vyhodené jedlo zmení na raňajky, obed alebo večeru pre návštevníkov reštaurácie.

Smetiarska reštaurácia
Smetiarska reštaurácia

Foto: telegraph.co.uk

Ich ponuka obsahuje všetko od pizze a šalátov až po kraby a krevety, v závislosti od dňa a toho, čo sa našlo v koši.

Zamestnanci reštaurácie vysvetľujú, že akonáhle vytiahnu jedlo z nádob, ihneď ho dajú do chladničky. Kuchári ubezpečujú návštevníkov, že hoci sa jedlo nachádza v koši, dbá sa na to, aby bolo bezpečné a čisté.

Sám Joseph, jeden z riaditeľov projektu The Real Junk Food Project, je tiež manažérom príslušnej britskej reštaurácie. V rozhovore pre časopis The Guardian Joseph poznamenal, že činnosť reštaurácie nie je zákonom, ale dúfa, že úrady ostrova to budú ignorovať, pretože príčina je sociálnej povahy.

Nakoniec môžu návštevníci namiesto zaplatenia účtu, ako je to v každej reštaurácii, darovať jedlo. Množstvo jedla darovaného Britmi nie je nijako obmedzené.

Skipchen tiež oznámil, že očakávajú dary potravín od rôznych organizácií poľnohospodárov, ako aj od siete reštaurácií, z ktorých pravidelne dostávajú kuracie mäso.

Odporúča: