2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prečo špecialita dňa nie je taká zvláštna
Všimli ste si, že väčšina reštaurácií ponúka špeciality dňa. Vo väčšine prípadov sú ich motívy takéhoto jedla skôr ekonomické než kulinárske. Kulinárski odborníci tvrdia, že tieto špeciality zvyčajne používajú výrobky, ktoré už takmer vypršali. Cieľom je čo najrýchlejšie ich využiť a predať, čo samozrejme uľahčuje dômyselný prístup čašníkov, ktorí odporúčajú Špecialitu dňa.
Zabudnite na kuracie mäso
Podľa vedúceho reštaurácie The Church Key v západnom Hollywoode a mnohých jeho kolegov je takmer vždy kurča podávané v reštaurácii varené dlhšie, ako je potrebné, jeho cena je umelo nafúknutá alebo recepty trpia nedostatkom originality. Odporúčanie je staviť na kuracie mäso, iba ak máte možnosť si ho uvariť sami doma, aby ste ho počas pečenia dostatočne často polievali omáčkou a zostalo šťavnaté a voňavé.
Krevety, iba ak cítite slaný vzduch
Nepochybne sú morské plody mimoriadne hodnotným a chutným darčekom, ale to je prípad, keď hovoríme o čerstvých takýchto výrobkoch. Ak sa reštaurácia nachádza na pláži a viete, že sa tam podávajú čerstvé morské plody, môžete si bez váhania objednať. Avšak vzhľadom na to, že ste veľmi ďaleko od miest, kde je možné takýto úlovok doručiť do reštaurácie čerstvý, je lepšie vynechať. Krevety, ktoré sú mrazené a skladované nesprávne, môžu viesť nielen k rôznym žalúdočným poruchám, ale bohužiaľ aj k smrteľnému výsledku.
Hrúbka ponuky hovorí veľa
Naučte sa posudzovať reštauráciu hlavne podľa vzhľadu menu, ktoré vám prinesie čašník. Čím viac vecí reštaurácia ponúka a čím silnejšia je jej ponuka, tým horšie. To všetko znamená, že majiteľom záleží na kvantite, nie na kvalite. Jedálny lístok vo forme brožúry by vám mal poskytnúť automatický pocit najmenej zo 4 - 5 mrazničiek plných zmrazených vecí, ktoré sa pred podávaním iba znovu zohrejú. Pokiaľ je však menu iba na jednej strane a ponúkaných jedál nie je nespočetné množstvo, je vysoká pravdepodobnosť, že všetky produkty sú čerstvé a že sú pravidelne načítané a nahradené.
Niekto na zeleninu?
Samozrejme, zeleninové jedlá a šaláty sú nesmierne užitočné a chutné, ale doma sa pripravujú pomerne ľahko a rýchlo. Špičkoví kuchári uprednostňujú pri návšteve reštaurácie viac pokrútených a zaujímavých, inovatívnych a nezabudnuteľných jedál.
Odporúča:
Nikdy Nejedzte Tieto Jedlá S Vajcami! Je škodlivé
Vajcia patria nepochybne medzi najužitočnejšie jedlá, ktoré môžeme konzumovať kedykoľvek počas dňa. Dodávajú nám energiu a pocit sýtosti. Vajcia sú tiež uvádzané ako perfektné bielkovinové jedlá, a preto ich odborníci radia medzi superpotraviny.
Nikdy Nedávajte Tieto Veci Do Mixéra! Nikdy
V tomto článku vám predstavujeme 6 vecí, ktoré by ste do mixéra nikdy nemali dávať. Je to mimoriadne dobrý priateľ v kuchyni, úžasný kuchynský spotrebič, ktorý vám uľahčí prácu. S ním možno pripraviť toľko rôznych jedál a nápojov, že každý chce určite čo najdlhšie používať to svoje.
Päť Vecí, Ktoré Ovplyvnia Vašu Objednávku V Reštaurácii
Nie je žiadnym tajomstvom, že kombinácia vecí môže ovplyvniť vašu náladu, keď ste v reštaurácii - pokojná príjemná hudba, priateľskí čašníci a dobre pripravené menu. Na prvý pohľad sú to najdôležitejšie prvky, ktoré by vašu večeru mohli úplne pokaziť alebo vylepšiť.
V Reštaurácii Sa Varia Nezdravé Jedlá
Britské reštaurácie Skipchen podávajú svojim zákazníkom jedlá a nápoje pripravené z odpadu odobratého z kontajnerov v blízkosti veľkých reštaurácií a supermarketov. Reštaurácia v Bristole zahájila túto iniciatívu s cieľom upriamiť pozornosť verejnosti na veľké množstvo potravín, ktoré sa vo Veľkej Británii každý deň vyhadzujú.
Prezrite Si Triky Reštaurácií, Ktoré Vás Stoja Viac
Reštaurácie používajú známe psychologické triky, aby vás povzbudili k tomu, aby ste objednávali viac a platili viac. Takmer nič v ponuke nie je náhodou. Od atmosféry po každé z ponúkaných jedál sa nás reštaurácie snažia vyprovokovať, aby náš účet nebol nakoniec malý, prezrádza materiál Business Insider.
