Prezrite Si Triky Reštaurácií, Ktoré Vás Stoja Viac

Prezrite Si Triky Reštaurácií, Ktoré Vás Stoja Viac
Prezrite Si Triky Reštaurácií, Ktoré Vás Stoja Viac
Anonim

Reštaurácie používajú známe psychologické triky, aby vás povzbudili k tomu, aby ste objednávali viac a platili viac. Takmer nič v ponuke nie je náhodou.

Od atmosféry po každé z ponúkaných jedál sa nás reštaurácie snažia vyprovokovať, aby náš účet nebol nakoniec malý, prezrádza materiál Business Insider.

1. Žiadne zo súm nie je zaokrúhlené - dávajte pozor a uvidíte, že ceny väčšiny jedál končia na 0,90. Nie je to kvôli presnému odhadu alebo náhode, ale osvedčenému marketingovému triku.

Väčšina zákazníkov zaokrúhľuje toto množstvo a prieskumy sú kategorické - ceny končiace na 0,90 prinášajú vyššie zisky;

2. Mena sa zobrazuje zriedka - v ponuke zriedka vypijú menu, napríklad levy, eurá alebo doláre, ktoré zodpovedajú cene. To pripomína zákazníkom, že utrácajú peniaze, a pre reštaurátorov je to nerentabilné. Štúdia na Cornellovej univerzite zistila, že keď za cenou chýbajú znaky dolára, ľudia majú tendenciu míňať oveľa viac;

Jesť na sushi
Jesť na sushi

3. Jedlo je spájané s členmi rodiny - ak sú jedlá podľa babičkinho receptu, väčšina zákazníkov si z tohto jedla objednáva.

Na západe sa mama a teta často používajú na opis jedál a táto metóda funguje, pretože sa spája s rodinou;

4. Etnické združenia naznačujú, že jedlo je autentické - štúdia psychológa Charlesa Spenceho ukazuje, že ak je jedlo v ponuke zvýraznené ako bulharské, talianske, španielske alebo arabské, ľudia si objednajú viac;

Zákazníci majú tendenciu ignorovať cenu jedla, keď veria, že budú jesť národnú kuchyňu;

5. Ingrediencie sú zvýraznené tučným písmom - ak sú jedlá sprevádzané veľkými a jasnými fotografiami a písmo surovín je zvýraznené tučným písmom, ľudia utratia viac. Na túto taktiku sa spoliehajú aj tie najelitnejšie reštaurácie.

Odporúča: