Vlastnosti Varenia S Keramickým Riadom

Video: Vlastnosti Varenia S Keramickým Riadom

Video: Vlastnosti Varenia S Keramickým Riadom
Video: Как сварить варенье из терна 2024, November
Vlastnosti Varenia S Keramickým Riadom
Vlastnosti Varenia S Keramickým Riadom
Anonim

Používanie keramického riadu, hoci je v poslednej dobe populárne a módne, nie je žiadnou novinkou. Keramické nádoby sa používajú už od staroveku. Jedlo sa v takýchto nádobách pripravovalo v starorímskej ríši, Číne a Grécku. Keramické nádoby boli objavené pri vykopávkach aj v Bulharsku.

Dá sa dosť dobre povedať, že tieto jedlá si vždy našli miesto v skrini s domácimi hrncami a riadom. Jednoducho boli z času na čas nahradené novým, moderným riadom.

Ich použitie dodnes je spôsobené mnohými ich výhodami. Plne zachovávajú šťavy a arómy produktov.

Hlina, z ktorej sú vyrobené, je prírodný materiál a neobsahuje žiadne chemikálie ani jedovaté nečistoty. Jedlá sa varia pomaly, s veľmi malým obsahom tuku, vďaka čomu sú chutnejšie a mäso je jemnejšie a šťavnatejšie. Vďaka tomu je varenie užitočné a zdravé.

Ďalšou výhodou je, že sa veľmi ľahko čistia, jedlo v nich sa nelepí a neprihorí. Môžu sa čistiť iba uterákom alebo papierom pre domácnosť. O keramických nádobách sa dá povedať, že sú prakticky večné. Neopotrebujú sa a nehrozí nebezpečenstvo spadnutia ich povlaku.

Pri používaní keramických nádob sú určité zvláštnosti. Hlavné u nich je, že sú vždy vložené do studenej pece, ako je to v prípade kameniny, a ich ohrev by mal byť pomalý.

Materiál, z ktorého sú vyrobené, má veľmi pórovitú štruktúru a zadržiava všetky druhy tekutín, takže môžete získať zmes chutí jedál varených jeden za druhým. Z tohto dôvodu nie je použitie čistiacich prostriedkov na čistenie keramického riadu vhodné. Ďalšou nevýhodou je, že sú ťažké a krehké.

Odporúča: