2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Marinovaná zelenina je chutné a zdravé predjedlo, ktoré sa ľahko pripravuje. Marinovaná zelenina je vhodná pre ľudí, ktorí držia diétu.
Chuť nakladanej zeleniny je veľmi zvláštna a majú ju radi ľudia rôzneho veku. Pečená marinovaná zelenina sa pripravuje ľahko.
Jedným z tajomstiev varenia lahodnej nakladanej zeleniny je vyberať iba tie, ktoré sú dokonalé - žiadne prehnité miesta a žiadne zvädnuté časti. Na marinovanie je vhodná iba ideálna zelenina.
Potrebné výrobky na prípravu praženej marinovanej zeleniny: 2 červené papriky, 1 zelené korenie, 3 cibule, 2 cukety, 2 mrkvy, pol kila brokolice, 4 strúčiky cesnaku, 6 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice octu, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Brokolica sa krája na kvetenstvo, zvyšná zelenina sa krája vo veľkom. Cesnak najemno nasekáme. Zmiešajte olivový olej, ocot, soľ a korenie.
Touto marinádou zalejte zeleninu bez brokolice a dobre premiešajte. Nechajte pôsobiť pol hodiny a pečte za hlbokú pol hodinu pri 220 stupňoch. Počas pečenia dvakrát premiešame.
Pridajte brokolicu, všetko dobre premiešajte a za občasného miešania pečte ďalších 20 minút, aby sa brokolica nespálila. Marinovaná zelenina sa stáva zlatou a veľmi chutnou.
Marinovaná zelenina sa pripravuje bez praženia.
Potrebné výrobky: 2 mrkvy, pol hlávky kapusty, 2 červené papriky, pol hlávky karfiolu.
Na marinádu: 1 šálka ryžového octu, pohár a pol vody, 5 lyžíc cukru, 1 lyžica čili omáčky.
Spôsob prípravy: Zelenina sa krája na veľké kúsky, karfiol sa krája na súkvetia. Všetky ingrediencie na marinádu sa miešajú, kým sa cukor nerozpustí.
Nalejte zeleninu marinádou a nechajte ju stáť 24 hodín pri izbovej teplote. Nakladaná zelenina sa potom podáva ako šalát alebo ako príloha.
Z obyčajného octu sa dá pripraviť aj nakladaná zelenina, ale s ryžovým octom sa stávajú jemnejšie a chrumkavejšie.
Odporúča:
Tajomstvo Lahodnej Slepačej Polievky
Sme v období chrípky a chrípkových infekcií. Najlepšia prevencia proti chrípkovým vírusom je dobrá kuracia polievka . Takáto polievka s nami robí zázraky - chutná a mimoriadne zdravá. Ale v čom je tajomstvo chutná slepačia polievka ? Tu je niekoľko rád
Tajomstvo Lahodnej Rybacej Polievky
Rybia polievka, rybacia polievka, rybia polievka - ako to nazvete, každý si pamätá, že ide o úžasný vývar s vôňou morských plodov. Samozrejme, rybacia polievka sa pripravuje aj z riečnych rýb, a aj keď nie ste najlepšia gazdinka, pri varení polievky sa nemôžete pokaziť.
Tajomstvo Lahodnej šošovice
Šošovka je skvelým produktom, najmä pre tých, ktorí neradi jedia veľa mäsa. Je mimoriadne zdravá a užitočná. Na trhu dnes nájdete rôzne druhy šošovice - červenú, zelenú, žltú, dokonca aj čiernu. Niektoré odrody sú vhodné na varenie, iné - na šaláty.
Tajomstvo Lahodnej Sarmy
Každé jedlo má svoje vlastné tajomstvo, aby bolo chutné. Každý dobrý kuchár pridá niečo iné, aby získal požadované jedlo - chutné a dobre vyzerajúce. Sarmi sú súčasťou bulharskej národnej kuchyne - chudé, mäso, kapusta alebo vinič, kyslá kapusta je vynikajúcim jedlom pre vegetariánov a ľudí, ktorí jedia mäso, a na obed a večeru.
Tajomstvo Lahodnej Musaka
Musaka je tradičné bulharské jedlo. Nájdeme ho tiež v kuchyni našich susedných krajín, ako sú Grécko alebo Turecko. Existuje veľa variácií musaka - je tu grécka musaka s cuketou, s baklažánom … V Bulharsku tradične musaka varí mletého mäsa a zemiakov.
