Ako Robiť Koláče S Láskou

Video: Ako Robiť Koláče S Láskou

Video: Ako Robiť Koláče S Láskou
Video: Kulaté koláče s meruňkami podle babičky S. | Dvojctihodné | Dvě v troubě | CZ/SK HD recipe 2024, November
Ako Robiť Koláče S Láskou
Ako Robiť Koláče S Láskou
Anonim

1. Väčšina receptov na pečivo neurčuje množstvo múky. Tam, kde je presne definovaná, sa to považuje za samozrejmosť. Je to z dôvodu veľkosti vajec, hustoty jogurtu a krému;

2. Sóda bikarbóna sa zmieša s múkou alebo jogurtom;

3. Rozpustite sódu amoniaku s trochou octu alebo citrónovej šťavy;

4. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle;

5. Ak je maslový krém krížený, mierne ho zohrejte na doske a pokračujte v šľahaní;

6. Keď na cesto kladiete ovocie (napríklad strúhané jablko), najskôr ho posypte trochou rozdrvených vlašských orechov;

jablkový koláč
jablkový koláč

7. Pri šľahaní bielkovín sa pridá štipka soli;

8. Vrcholy koláčov sa krájajú za studena a potom sa potierajú krémom;

9. Pri pečení koláčov, koláčov, koláčov, pečiva musí byť rúra vždy predhriata na požadovanú teplotu;

10. Keď sa do koláča pridá múka, vždy sa preoseje;

Múka
Múka

11. Múka sa pridáva trochu do zmesi na požadovanú hustotu, nie naraz;

12. Crocan sa pripravuje umiestnením cukru do hliníkovej nádoby s trochou vody. Položte na varnú dosku a keď získate požadovanú tmavú farbu, nalejte ju do vymasteného plechu alebo dosky;

13. Mandle olúpeme tak, že ich vložíme do misky s vodou a dusíme, kým sa šupka nezačne oddeľovať;

Mandle
Mandle

14. Šupky z pomarančového koláča sa pripravujú tak, že sa trikrát varia a vyleje sa z nich voda. Pridáme cukor a povaríme. Na druhý deň ich uvaríme v hustom džeme. Skladujte v bankách až 1 rok.

Odporúča: