2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Škvarky sú veľmi chutné a sú vyrobené z čerstvého podkožného tuku známeho ako slanina, ako aj z vnútorného tuku ošípanej, tým, že ho dobre očistíte od zvyškov mäsa a dobre ho umyjete.
Slanina sa pokrája na kúsky, vloží sa do kastróla vhodnej veľkosti, zaleje sa studenou vodou a nechá sa stáť v chlade 24 hodín.
Počas tejto doby sa voda vymení dvakrát. Surová slanina sa vloží do veľkého sitka, aby sa vypustila všetka voda. Slaninu môžete osušiť uterákom.
Do tuku, ktorý sa topí, by nemala spadnúť ani kvapka vody. Takto pripravenú slaninu nakrájame veľmi najemno a dáme do hrnca, ktorý nie je smaltovaný.
Nechajte zohriať na miernom ohni, slanina by nemala byť pražená. Kúsky slaniny neustále miešajte, aby sa neprilepili na dno a neopražili.
Tuk, ktorý sa oddelí od oškvarkov, sa z času na čas naleje a prepasíruje cez gázu do inej nádoby. Škvarky by sa nemali spaľovať, pretože tuk, ktorý sa z nich uvoľní, bude veľmi tmavý a chuť škvariek bude pripomínať mydlo.
Po odstránení všetkého potrebného tuku ho nechajte stáť, aby sa drobné častice usadili. Preceďte cez sitko obsahujúce dve vrstvy gázy.
Nalejte tuk do nádob. Po vychladnutí by mala mať snehovo bielu farbu a dá sa použiť na rôzne účely v domácnosti.
Vločky, ktoré sú oddelené, sú mierne solené, naliate do sklenenej nádoby alebo smaltovanej nádoby a každá vrstva je stlačená drevenou lyžičkou, aby sa do nej zmestilo viac škvŕn.
Škvarky sa najlepšie skladujú v chladničke a používajú sa ako prísada do kaše, ako náplň do slaných muffinov a tiež sa pripravia veľmi chutné cesto na buchty, ak sa do nich pridajú.
Odporúča:
Ako Sa Tvoja Stará Mama Naučila Robiť Chlebíčky
Ťažko sa nájde človek, ktorý neoslavuje narodeniny, meniny a iné podobné šťastné príležitosti. Keď nadíde čas privítať našich hostí, začne sa veľa premýšľať o tom, ako ich liečiť. No, najpraktickejšie, najchutnejšie a najpestrejšie menu sú sendviče.
Bravčové škvarky Sú Prospešné Pre Srdce
Britskí vedci zostavili zoznam najužitočnejších produktov bohatých na antioxidanty a živiny. Podľa odborníkov by sme mali tieto produkty nášmu telu poskytovať aspoň raz týždenne. Tento zoznam obsahuje aj produkty, ktoré sa donedávna považovali za málo užitočné, nieto ešte zdravé.
Ako Robiť Halušky?
Nie vždy máme čas, energiu a chuť zostať celé hodiny v kuchyni a miešať nejaké komplikované sviatočné menu. A to je úplne pochopiteľné. Lenivé dni niekedy ubehnú rýchlymi raňajkami alebo lahodnými alamátami. Ponúkame vám nápad na rýchly a ľahký recept, ktorý sa môže stať vašim obľúbeným jedlom na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
Ako Robiť Koláče S Láskou
1. Väčšina receptov na pečivo neurčuje množstvo múky. Tam, kde je presne definovaná, sa to považuje za samozrejmosť. Je to z dôvodu veľkosti vajec, hustoty jogurtu a krému; 2. Sóda bikarbóna sa zmieša s múkou alebo jogurtom; 3. Rozpustite sódu amoniaku s trochou octu alebo citrónovej šťavy;
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
