2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mnoho kultúr po celom svete konzumuje fermentované potraviny už celé storočia, aby si vďaka svojim probiotickým vlastnostiam udržali dobré zdravie.
Toto môže urobiť vegánom radosť, pretože môžu konzumovať hlavne rastlinné produkty.
Ale aj keď si mäsožravec, probiotické jedlá mali by byť povinnou súčasťou vášho jedálnička, pretože vám pomôžu udržať zdravý žalúdok, v ktorom žije dostatok prospešných baktérií.
Tu je päť vegánske jedlá, ktoré sú prírodnými probiotikami:
Kyslá kapusta
Ak nechcete dávať peniaze navyše, u nás je príprava kyslej kapusty doma starou tradíciou. Nie je však potrebné naplniť plechovky, preplniť ich a podobne. Kyslú kapustu si môžete pripraviť po celý rok v nádobe tak, že nakrájate zeleninu, dobre ju posolíte a do nádoby pridáte vodu.
Čím je miestnosť teplejšia, tým rýchlejšie bude kvasiť. Okrem našej krajiny sa kyslá kapusta konzumuje aj v mnohých európskych krajinách a v starej Číne sa konzumovala storočia pred Kristom.
Uhorky
Pri konzumácii solených uhoriek by ste mali mať na pamäti, že váš príjem soli sa dramaticky zvýši. Preto si ľudia s vysokým krvným tlakom musia dávať pozor na to, koľko toho zjedia. Pri konzumácii nakladanej zeleniny je dobré kombinovať ju s inými nesolenými jedlami, aby sa vyvážilo množstvo soli. Inak kyslé uhorky zostávajú v strede probiotické potraviny pre vegánov.
Kimči
Kimchi je kórejský nálev, ktorý je vo svojej klasickej podobe veľmi podobný našej kyslej kapuste. Je však mierne korenistý a nie tak slaný a na docielenie jeho exotickej chuti sa používa rôzne čínske korenie. Aj v tradičnej ázijskej kuchyni sa kimchi vyrába z inej zeleniny, ako je okra, morské riasy, malé paradajky a paprika.
Sójové výrobky
Miso a tempeh sú len niektoré z potravín vyrobených z fermentovaných sójových bôbov. Do misa sa pridáva aj jačmeň a ryža. Tempeh je vyrobený z varených sójových bôbov s plesňou rhizopus, ktorá ich spája do kompaktnej bielej hmoty.
Aj keď to neznie veľmi lákavo, oboch jedál je plno prírodné vegánske probiotiká a sú strašne užitočné. Ak sa používajú na varenie, nezabudnite, že by sa to malo robiť pri veľmi nízkej teplote, aby sa nezabili užitočné baktérie.
Kombucha
Toto je fermentovaný čajový nápoj. Používa typ huby, ktorá je symbiotickou kolóniou baktérií a kvasiniek. Umiestnený v čaji vyvíja prirodzenú fermentáciu a premieňa cukor na organické kyseliny a oxid uhličitý. Pamätajte, že kombucha obsahuje minimálne množstvo alkoholu.
Odporúča:
Proteínové Koktaily Pre Vegánov
Ak sa chcete venovať kondičnému tréningu, snažíte sa zvýšiť svoju svalovú hmotu alebo pracujete na chudnutí, ste si vedomí, že potrebujete extra bielkoviny. Trh v našej krajine je plný značiek rôznych balených proteínových práškov. A hoci ich poškodenie alebo úžitok nebol úplne preukázaný, mnohí z nás sa ich používaniu právom vyhýbajú.
Potraviny Vhodné Pre Prostatu
Lekári si uvedomujú, že výživa má veľa spoločného so zdravím prostaty, a keď si vyberú z vašej stravy, určite majú na pamäti niekoľko vecí. Vedieť, čo robí jedlo, ktoré jeme, a aký má vplyv na naše telo, bude veľmi užitočné pre zlepšenie nášho zdravia, a to tak z hľadiska prostaty, ako aj celého tela.
Šesť Zdrojov Bielkovín Pre Vegánov A Vegetariánov
Jedna z najväčších starostí o vegetariánska a vegánska strava súvisí so zníženou sumou bielkoviny ktoré sú akceptované. Odborníci však tvrdia, že pri správnom plánovaní tohto spôsobu stravovania je možné prijať dostatok životne dôležitých látok pre naše telo.
Ktoré Potraviny Sú Dobré Pre štítnu žľazu A Ktoré Nie
Problémy so štítnou žľazou sa dajú ťažko odhaliť. Príznaky sú zvyčajne problémy s hmotnosťou, nedostatok energie a poruchy trávenia. Neustály pocit únavy sprevádza opuch. Aby mohla štítna žľaza produkovať hormóny a správne fungovať, potrebuje jód.
Etiópia - Neznámy Kulinársky Cieľ, Raj Pre Vegánov
Etiópia, nazývaná tiež krajina medu a chleba, je dosť bohatá na doteraz neznáme kulinárske pokušenia a jemnosti. Ak sa niekoho v Afrike opýtate, či sa mu zdá kŕmenie prstami neslušné alebo nepríjemné, odpovede na obe otázky nebudú zodpovedať.
