2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je ťažké si predstaviť modernú ruskú kuchyňu bez toho, aby ste do nej zahrnuli knedle. Sú súčasťou národnej kuchyne krajiny a stali sa populárnymi aj ďaleko za jej hranicami. Známe sú najmä takzvané sibírske knedle, ktoré sa kedysi pripravovali z medvedieho mäsa.
S varenkami nie je menej príbehov, pretože v najpopulárnejších dvoch sibírčanov chytili basu, ktorá bude jesť najviac knedle. A keďže sa ani jeden z nich nechcel vzdať, obaja nakoniec zomreli na prejedanie sa.
Halušky sa tiež čoraz častejšie vyskytujú v balkánskej kuchyni, pretože mnohým ľuďom chutí ich chuť a ich príprava nie je vôbec komplikovaná. Všeobecne je dôležité sa učiť pripraviť cesto na haluškypretože potom ich môžete naplniť čímkoľvek, čo chcete plnkou.
Tu je recept na prípravu knedlíka a tri možnosti jeho plnenia:
Potrebné výrobky: 2 lyžičky múky, pol lyžičky čerstvého mlieka, 1/3 lyžičky. voda, 1 ČL rozpusteného masla, 1 vajce, podľa chuti soľ.
Spôsob prípravy: Mlieko, voda a soľ sa zmiešajú. Nalejte múku do misy a urobte studňu. Vložte do nej vajíčko a postupne prilievajte zmes mlieka a vody. Vymiesime vláčne cesto, do ktorého sa nakoniec pridá maslo.
Takto pripravené cesto sa rozvaľká na pomúčenú plochu a pomocou šálky na kávu krája do tvarov. Vložte do nich akúkoľvek náplň, ktorú chcete, a zovrite okraje tak, aby netiekla. Všetko sa opäť rýchlo váľa v múke.
Ak chcete mať knedle a ďalej ich môžete zmraziť. Či už ich konzumujete čerstvé alebo mrazené, musíte si prevariť osolenú vodu, do ktorej dáte halušky. Sú pripravené hneď, ako sa začnú vynárať na povrch.
Podávame teplé s kyslou smotanou, horčicou alebo maslom.
Môžeš robiť plnku na halušky z rôznych výrobkov. Tu sú tri z najslávnejších náplní, ktoré spestria váš jedálniček:
1. Plnka z predsmaženého mletého hovädzieho mäsa, do ktorej môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, huby a ľubovoľné korenie.
2. Halušky plnené syrom a vajcami (strúhané varené vajcia), ktoré tiež môžeme ľubovoľne okoreniť.
3. Plnka rôznych druhov mletého mäsa (bravčové, hovädzie, zverina atď.), Ktoré sa považuje za najväčšiu špecialitu a skutočnú pýchu ruskej kuchyne.
Odporúča:
Ako Robiť Halušky?
Nie vždy máme čas, energiu a chuť zostať celé hodiny v kuchyni a miešať nejaké komplikované sviatočné menu. A to je úplne pochopiteľné. Lenivé dni niekedy ubehnú rýchlymi raňajkami alebo lahodnými alamátami. Ponúkame vám nápad na rýchly a ľahký recept, ktorý sa môže stať vašim obľúbeným jedlom na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Musaku
Okrem tradičného spôsobu prípravy musaka so zemiakmi a mletým mäsom existujú aj ďalšie zaujímavé recepty, ktoré je dobré osvojiť, aby ste si mohli spestriť jedálniček. Musaka zo špenátu a zemiakov Potrebné výrobky: 1 kg varených zemiakov, 500 g špenátu, 1 šálka strúhaného syra, 3 - 4 lyžice rozpusteného masla, 3 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky muškátového orieška, soľ podľa chuti, 3 vajcia, 2 šálky čerstvé mlieko, nasekanú petržlenovú vňať na posypanie.
Štyri Spôsoby, Ako Pripraviť Rizoto
Rizoto je jedným z najobľúbenejších jedál v severnom Taliansku a jeho príprava nie je zložitá. Je tiež veľmi vhodný, ak chcete popustiť uzdu svojej fantázii, pretože v praxi sa dá pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií, ktoré chcete. A samozrejme ryža.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Kastról So Zemiakmi
Kastróly sú rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť niečo vynikajúce pre celú rodinu. Kombináciou viacerých produktov môžete získať skutočné gastronomické potešenie a ak ako hlavný produkt použijete zemiaky, uvaríte ich na drobné. Ponúkame vám niekoľko kombinácií, vďaka ktorým sa zemiakový kastról stane nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Fazuľovú Polievku
Tu sú tri zaujímavé možnosti pre polievky a bujóny, ktoré sú pripravené zo zrelých fazúľ: Krémová polievka zo zrelých fazúľ Potrebné produkty: 1 veľká šálka fazule, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lyžice mlieka, 1 lyžička múky, soľ a mäta podľa chuti.
