2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Halušky patria medzi obľúbené cestoviny Rusov. V preklade znamená názov slova pelmen bochník chleba, čo sa vysvetľuje charakteristickým tvarom týchto cestovín. Ak si chcete pripraviť vlastnú knedľu, nebojte sa, pretože komplikovanejšou vecou nie je iba jej tvarovanie, ale aj príprava cesta bez použitia droždia. Keď sa dozvieme, ako sú pripravené, môžeme ich rýchlo zmraziť a zjesť, kedykoľvek chceme.
Haluškové cesto
Potrebné výrobky: 2,5 šálky vodnej múky, 1/2 šálky mlieka, 1/3 šálky vody, 1 ČL masla, 1 vajce, soľ podľa chuti
Spôsob prípravy:
1. Múku nalejte na kuchynskú linku a do jamky urobenej v jej strede postupne ukladajte vajíčko, vopred zmiešanú vodu a mlieko. Z tejto zmesi by sa malo cesto miesiť, a keď už bude takmer hotové, pridá sa k nemu maslo.
2. Hotové cesto vyvaľkajte a pomocou pohára alebo vhodnej formy vykrajujte kruhy.
3. Na každý takto vyrezaný kruh vložte ľubovoľnú náplň (nižšie sú uvedené možnosti plnenia). Nepreháňajte s množstvom náplne, pretože potom budete musieť zovrieť okraje kruhov, aby vznikol polmesiac. Hotové knedle sa dajú na pomúčenú kuchynskú linku.
Je na čase spomenúť, že ak chcete, aby obaja v súčasnosti jedli vynikajúce knedle a mali ste ich odložené na neskoršie obdobie, je dobré pripraviť si dvojnásobné množstvo knedlíkov. To znamená, že budú pripravené úplne rovnakým spôsobom, avšak s dvojnásobnou dávkou uvedených produktov. Keď ich pripravíte, môžete niektoré z nich bezpečne zmraziť.
4. Halušky, ktoré momentálne budete jesť, vložte do vriacej osolenej vody. Akonáhle začnú vyplávať na povrch, znamená to, že sú pripravené a môžete ich ľahko odstrániť pomocou štrbinovej lyžice.
Plnka sa dá pripraviť takmer z čohokoľvek, ale najobľúbenejšia je hovädzia, bravčová alebo hovädzia, ktorá sa dá aj zmiešať, mäso sa dá vo forme mletého mäsa a pridajú sa k nej akékoľvek koreniny a nadrobno nakrájaná cibuľa. chcieť.
Ak ste vegetariáni, nič vám nebráni v pridávaní iba nadrobno nakrájanej zeleniny. Nechýbajú ani halušky s rybami. Všetky sa jedia teplé, poliate krémovou alebo horčicovou omáčkou zriedenou s octom.
Odporúča:
Ako Robiť Halušky?
Nie vždy máme čas, energiu a chuť zostať celé hodiny v kuchyni a miešať nejaké komplikované sviatočné menu. A to je úplne pochopiteľné. Lenivé dni niekedy ubehnú rýchlymi raňajkami alebo lahodnými alamátami. Ponúkame vám nápad na rýchly a ľahký recept, ktorý sa môže stať vašim obľúbeným jedlom na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Halušky
Je ťažké si predstaviť modernú ruskú kuchyňu bez toho, aby ste do nej zahrnuli knedle. Sú súčasťou národnej kuchyne krajiny a stali sa populárnymi aj ďaleko za jej hranicami. Známe sú najmä takzvané sibírske knedle, ktoré sa kedysi pripravovali z medvedieho mäsa.
Ako Si Vyrobiť Domáce Halušky?
Gnocchi, tiež nazývané gnocchi, sú obľúbenou súčasťou sofistikovanej kuchyne talianskeho severu. Skvelí majstri kuchári ich pripravujú ručne. U nás sú známejšie ako cestoviny, ktoré sa dajú pripraviť na základe zemiakov, múky, krupice, zmesi múky, vajec a syrov a niekde do kompozície dajú aj strúhanku.
Ako Zistím, Ktoré Jedlá Ma Robia Tučnými?
Každý sníva o štíhlej postave modelky. Ale niekedy, nech robíme čokoľvek, sa veci nepodarí. Zaujíma nás, prečo nemôžeme schudnúť, robíme všemožné diéty, športujeme a stále to nefunguje. Dôvod môže spočívať v jedle, ktoré jeme. Aby sme schudli, musíme sa stravovať zdravo.
Halušky - Ruský šampión Zo Sibíri
Ruská kuchyňa je pestrá a lahodná, lákavá originálnymi jedlami a nápojmi. Medzi klasiky z najväčšej krajiny sveta patria známe v Bulharsku boršč, koláče a palacinky, ako aj ryby vo všetkých podobách, medovina, vodka. Sú však nepochybne jednou z najznámejších ruských špecialít knedle .
