2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kastróly sú rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť niečo vynikajúce pre celú rodinu. Kombináciou viacerých produktov môžete získať skutočné gastronomické potešenie a ak ako hlavný produkt použijete zemiaky, uvaríte ich na drobné. Ponúkame vám niekoľko kombinácií, vďaka ktorým sa zemiakový kastról stane nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom.
Kastról so zemiakmi a slaninou
Potrebné výrobky: 1 kg stredne veľké zemiaky, 50 g rozpusteného masla, 1 polievková lyžica soli, 300 g nadrobno nakrájanej slaniny, 200 g kyslej smotany, 200 g jogurtu, podľa chuti rozmarín a korenie
Spôsob prípravy: Zemiaky sa veľmi dobre umyjú a dajú sa do slanej vody, aby sa zovreli. Po zovretí vody je dobré znížiť teplotu, pretože takto budú zemiaky chutnejšie. Vidličkou môžete starostlivo vyskúšať, kedy sú pripravené, aby nepraskli.
Keď sú zemiaky vychladnuté, ošúpte ich, nakrájajte na kocky alebo plátky a vložte ich do vopred vymastenej formy. Samotné zemiaky je dobré poliať trochou rozpusteného masla, pridať slaninu, ochutiť ich uvedeným korením a rozmixovať. Nakoniec zmiešajte smotanu s jogurtom, skúste to znova a podľa potreby ešte dosolte. To všetko vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov a pečieme asi 40 minút.
Zemiakový kastról s hubami
Potrebné výrobky: 1 kg stredne veľké zemiaky, 50 g rozpusteného masla, 250 g nadrobno nakrájaných šampiňónov, 1 ČL soli, 1 ČL univerzálneho korenia, čierne korenie podľa chuti, 1 ČL kmínu, nadrobno nakrájaný kôpor
Spôsob prípravy: Olúpané zemiaky nakrájame na plátky a vložíme do pekáča. Pridajte do nich maslo, huby a korenie (bez kôpru) a všetko veľmi dobre premiešajte. Pridajte trochu vody a vložte panvicu do predhriatej 220 rúry. Keď sú všetky výrobky hotové, nastrúhajte syr a nechajte ho v rúre, kým sa neroztopí. Na vrch je dobré dať trochu viac kmínu a čerstvý nasekaný kôpor.
Vegetariánsky kastról na zemiaky
Potrebné výrobky: 1 kg stredne veľké zemiaky, 500 g očisteného a nakrájaného špenátu, 50 g rozpusteného masla, soľ podľa chuti, 1 ČL múky, 2 vajcia, 1 pohár jogurtu, podľa chuti parmezán a čierne korenie
Spôsob prípravy: Umyté zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Akonáhle sú takmer pripravené na konzumáciu, vyberú sa, olúpu sa, nakrájajú na kolieska a poukladajú do tácky. Pridajte k nim maslo, špenát, podľa potreby univerzálne korenie a čierne korenie. Všetko dobre premiešame a nakoniec prilejeme zmes rozšľahaných vajec, múky a jogurtu. Vložíme do vyhriatej 220-stupňovej rúry a keď je kastról hotový, posypeme parmezánom.
Odporúča:
Ako Pripraviť Skvelé Hovädzie Mäso So Zemiakmi
Aby ste prekvapili svojich blízkych netradičným, ale veľmi chutným hovädzím gulášom s čerstvými zemiakmi, budete musieť použiť korenie, ktoré nie je pre toto jedlo typické. Na to budete potrebovať pol kila hovädzieho mäsa - najlepšie z pŕs.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Halušky
Je ťažké si predstaviť modernú ruskú kuchyňu bez toho, aby ste do nej zahrnuli knedle. Sú súčasťou národnej kuchyne krajiny a stali sa populárnymi aj ďaleko za jej hranicami. Známe sú najmä takzvané sibírske knedle, ktoré sa kedysi pripravovali z medvedieho mäsa.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Musaku
Okrem tradičného spôsobu prípravy musaka so zemiakmi a mletým mäsom existujú aj ďalšie zaujímavé recepty, ktoré je dobré osvojiť, aby ste si mohli spestriť jedálniček. Musaka zo špenátu a zemiakov Potrebné výrobky: 1 kg varených zemiakov, 500 g špenátu, 1 šálka strúhaného syra, 3 - 4 lyžice rozpusteného masla, 3 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky muškátového orieška, soľ podľa chuti, 3 vajcia, 2 šálky čerstvé mlieko, nasekanú petržlenovú vňať na posypanie.
Štyri Spôsoby, Ako Pripraviť Rizoto
Rizoto je jedným z najobľúbenejších jedál v severnom Taliansku a jeho príprava nie je zložitá. Je tiež veľmi vhodný, ak chcete popustiť uzdu svojej fantázii, pretože v praxi sa dá pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií, ktoré chcete. A samozrejme ryža.
Tri Spôsoby, Ako Pripraviť Fazuľovú Polievku
Tu sú tri zaujímavé možnosti pre polievky a bujóny, ktoré sú pripravené zo zrelých fazúľ: Krémová polievka zo zrelých fazúľ Potrebné produkty: 1 veľká šálka fazule, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lyžice mlieka, 1 lyžička múky, soľ a mäta podľa chuti.
